Libaleves pirított libamájjal és tésztával
Hozzávalók: 1 kg húsos libaaprólék 50 dkg vegyes zöldség (sárga- és fehérrépa, zellergumó, karalábé, gomba) 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 szem egész bors 1 csipet őrölt gyömbér…
párolt zöldség mirelitből
Kovászosuborka-leves kaporhabbal
…dl zöldség alaplé 2 dl tejföl 1 db zselatinlap Elkészítés: A hozzávalókat az olívaolaj kivételével összeturmixszolom, aprólyukú szűrőn keresztül simára szűröm. Ezután a turmixszal beledolgozom az olívaolajat is. Tálalásig hűtőbe…
Tejfölös-mustáros cukkini
Hozzávalók: 4 vékony, zsenge cukkini zsemlemorzsa 2 dl tejföl 2 ek mustár só Elkészítés: A cukkiniket hámozás nélkül vékonyan felkarikázom. A sütőtálba zsemlemorzsát szórok, a zöldség karikákat szépen egymásra csúsztatva…
Csudijó zöldséges finomságok
…zöldségeket ételízesítős vízben előfőzzük, a végén beletesszük a brokkolit és a karfiolt. Mikor majdnem puha, félretesszük. A húst is előre sütjük, fehéredésig, sózzuk, borsozzuk. Kivajazunk egy tepsit, az aljára zöldségeket…
Rakott zöldség
…héjában, majd meghámozzuk. A zöldséget félig megpároljuk kevés sóval és zúzott fokhagymával. A tojásokat keményre főzzük, felkarikázzuk. Kiolajozott, zsemlemorzsával megszórt tűzálló tálba rétegezzük a hozzávalókat a következő sorrendben: krumpli, zöldség,…
Citromfüves lazac sült
Hozzávalók: Rákóczi Ferenc főétele Lazac hozzávalók: 1-1,5 kg lazacfilé citromfű vagy citromgyökér 1 citrom só, bors, oliva olaj Grill zöldség hozzávalók: kis méretű, vékony héjú burgonya répa zöldség igény szerint…
Tejszínes, zöldséges pulykamell
Hozzávalók: -40 dkg pulykamell, -20 dkg gomba, -1 csomag mexikói zöldség keverék, -fűszerek, -közepes nagyságú paradicsom és -1 db zöld paprika, lehet erős is annak aki szereti, -2dl tejszín /főző/,…
Zöldséges tészta III.
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 2 nagy hagyma 50 dkg gomba 2 db sárgarépa 1 karalábé 1 zeller paprika paradicsom még bármilyen zöldség kevés olaj só Elkészítés: Kifőzöm a spagettit. A…
Párolt zöldség hagymabolondoknak (is)
…nagy kedvencünk ez az étel. Majonézzel tálalom, vagy sült hagymakarikát, sült oldalast adok mellé, de önmagában is nagyon finom. A receptet Pistuc küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák párolt zöldség készítése mirelitből…
Párolt zöldség leveles tésztában
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 25 dkg mexikói vegyeszöldség 1 db tojás só ételízesítő olívaolaj Elkészítés: Egy tortaformát jól kikenünk olajjal. A mexikói zöldséget megszórjuk ízlés szerint sóval, ételízesítővel, kevés…