Párolt vörös káposzta
Hozzávalók: 75 dkg vörös káposzta, 4 evõkanál olaj, ízlés szerint ecet, cukor, só, 1 mokkáskanál törött fekete bors. Elkészítés: A megtisztított vörös káposztát vagy lereszeljük, vagy nagyon vékony csíkokra felvágjuk…
párolt zöldségek wokban
Sült alma másként
…és az almákat 20 percig főzzük, de ne szétfőzzük! Ez után a párolt gyümölcsöket egy jénaira v. sütőlemezre tesszük, leöntjük a főzőfolyadékkal, a nyílásokba vajat, vagy sütőmargarint és mandulát helyezünk….
Tavaszi párolt csirkemell
Hozzávalók: kb. 30 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 2 szál újhagyma egy marok snidling olaj vagy főzővaj só bors ételízesítő 2 dl víz Elkészítés: A húst 4 szeletre vágom, borssal,…
Almás rántott sajt
…a forró tejjel, és folytonosan kevergetve, gyenge lángon kiforralom. Szerecsendióval, sóval, borssal fűszerezem. A rántott sajt a mártással és párolt rizzsel tálalható. A receptet beküldte: csorieva Hasonló kategóriák gorgonzola sajt…
Párolt vegyes zöldség
…hozzávalókat külön kis edényekben sós vízben megfőzzük. A vajat megolvasztjuk és tálaláskor a zöldségekre csurgatjuk. Tanácsok: Fogyókúrázóknak ebédre ajánlom a csirkemell vagdalt mellé! Elkészítési idő: 40 perc Kalóriatartalom: 71 kcal…
Karfiolos csirke
…meglocsolom a Piros Arannyal elkevert tejföllel, majd az egészet pirosra sütöm. (Tetejére lehet sajtot is reszelni.) Végül párolt rizzsel tálalom. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A receptet Vasas Szilvia küldte. Köszönjük!…
Párolt marhahús bécsi mártással
Hozzávalók: 1 kg marhahátszín, 1 csomó leveszöldség, 1 fej hagyma, 5 dkg paradicsompüré, 2 dl száraz fehérbor, 0,5 dl vörösbor, 1 evőkanál liszt, 5 dkg vaj, 1 babérlevél, 3 szem…
Spenótos rakott burgonya
…Sóval, zúzott fokhagymával, reszelt szerecsendióval ízesítjük. Addig pároljuk, amíg a paraj össze nem esik. a tojást keményre főzzük és felkarikázzuk. Margarinnal kikent tűzálló tálba lerétegezzük a burgonyát és a párolt…
Sajtos-tejszínes csirkemellszelet
…Ráöntöm a tejszínt,majd ráreszelem a sajtokat. Lefóliázom és 20 percig párolom,majd fólia nélkül még sütöm hogy picit pirosas legyen a teteje. Párolt rizzsel tálalom. Tanácsok: Minél többféle sajtot reszelsz rá…
Currys csirkemell kukoricával
…beleteszünk ízlés szerint egy kevés curryt, ételízesítőt, hozzáadjuk a kukoricát, a negyedelt uborkát, és összeforraljuk. Párolt rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, gyors és nem drága! A receptet Lajo küldte. Köszönjük!…