Barackos rétes
…és olajjal bekent tepsire csúsztatjuk úgy, hogy alul legyen a hajtás. Olajjal megkenjük a tészta tetejét, és előmelegített sütőben, 30-40 perc alatt aranybarnára sütjük. Hasonló kategóriák babapiskotas pudingos barackos suti…
püspökkenyér olajjal
Tina féle fokhagymás tejben pácolt csirkemell zöldségágyon
…fűszerkeverék porral, majd belehelyezem ebbe a pácba a húsokat olyan 20 percre. Közben egy jénai tálat vagy egy közepes méretű tepsit kikenek olajjal vagy margarinnal. Az édámi sajtot lereszelem. Elkészítem…
Zsiványpecsenye – ahogy Ernő készíti
…A húst megmossuk, ha kell, kicsontozzuk (csirkecombnál nem muszáj), és egy tepsi aljára rakjuk, melyet előzőleg olajjal vékonyan megkentünk. A burgonyát megtisztítjuk, majd kis kockákra vágjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, és…
Méteres kalács
…cukor 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg porcukor 3 evőkanál rum A tetejére 30 dkg étcsokoládé 4 evőkanál olaj Elkészítés A tojássárgákat a porcukorral, majd az olajjal és a…
Mentás-joghurtos padlizsánsaláta
…őrölt kömény, só és frissen őrölt bors. A tálaláshoz sült pita szeletek. Elkészítés: Először megsütjük a padlizsánt: a zöldséget felkarikázzuk, a szeleteket olajjal kikent sütőlemezre rendezzük, megsózzuk-megborsozzuk, és 200 fokon,…
Nyújtott vakarcs
…tepsibe, amit kikentem olajjal, locsolom az elkészített folyékony masszával, újra két lap, és így tovább. A tetejét átkenem olajjal. Úgy sütöm, mint a rétest, ha kész, szeletelem. Tanácsok: Régen a…
Méteres kalács
…olaj Elkészítés A tojássárgákat a porcukorral, majd az olajjal és a vízzel jól keverd ki. A sütőport szórd a lisztbe, majd az egészet add az előzőekhez. A masszát oszd kétfelé,…
Mustáros-tejfölös karaj
…forrni. Utána verjük ki a karajszeleteket. Sózzuk, borsozzuk meg mindkét felén a szeleteket és egy serpenyőben hirtelen süssük ki őket. Főzzük ki a tésztát. A tejfölt egy pici olajjal és…
Tejfölös-krumplis rétes
…sós vízben tegyük fel főni. Amíg fő, terítsük ki a réteslapokat. Kettesével használjuk őket, a szakadás elkerülésére, a következő módon: egy kenőecsettel óvatosan kenjük meg 2 réteslap tetejét olajjal, majd…
Töltött paradicsompaprika
…tepsit egy evõkanál olajjal kikenünk, és a megtöltött paprikákat szorosan egymás mellé helyezzük. Mindegyikre rátesszük a lyukas kalapját, majd a maradék olajjal és kevés sóval ízesített tejföllel meglocsoljuk. A tepsit…