…sajtot. Ezután a virsliket beleforgatjuk a lisztbe, a tojásba, majd a zsemlemorzsába. Olajsütőben pár perc alatt megsütjük. Megjegyzés: Bármilyen köret illik hozzá. Én krumplipürével készítem. A receptet Buska küldte. Köszönjük!…

…tetejét vastagon bekenem a tejfölös-mustáros-gombás raguval. A tálat lezárom, és a forró sütőben addig párolom, amíg a hús meg nem puhul. Párolt brokkoli vagy karfiol, esetleg burgonya a hozzáillő köret….

…szósz), visszateszem rá a csirkemelleket, a serpenyőt lefedem, és így összepárolom az egészet még 1-2 percig. Barnarizzsel vagy vadrizzsel kevert rizzsel tálalom, de finom árpagyönggyel is. Míg a köret fő…

…burgonyákat. A résekbe vajat morzsolunk és szalonna szeletkéket rakunk. Mikor majdnem megsült, rátesszük a reszelt sajtot, és addig sütjük, míg ráolvad. Megjegyzés: Zöldsalátával vagy savanyúsággal tálaljuk. Szalonna nélkül kiváló köret…

…elkészítem a besamel-mártást. Miután a csirke elkészül, ráteszem a karfiolt, a besamel mártást, és végül a sajtot. Majd addig sütjük, míg szép pirosra sül a sajt. Megjegyzés: Köret nélkül tálaljuk,…

…tálaljuk. Megjegyzés: Sült kacsa mellé nálunk családi hagyomány ez a köret. Nagyon-nagyon finom, még akkor is, ha elsőre kicsit furcsának hangzik az ananász miatt. Mindig osztatlan sikert arat! A receptet…

…szép aranybarnára sütöm. Tetszés szerinti köret adható hozzá. Én vajas törtburgonyával kínáltam. Megjegyzés: Ezt a receptet kínomban találtam ki, amikor azon törtem a fejem, ma mit készítsek a páromnak… Megnéztem…