Hozzávalók: padlizsán tojás tej liszt só esetleg bors olaj a sütéshez Elkészítés: A padlizsánt megmosom, végeit levágom. Kb. 1 cm vastag szeletekre vágom, minden szeletet enyhén megsózok, és kicsit állni…

Hozzávalók: 60 dkg padlizsán só bors 4+4 dkg sütőmargarin 8 dkg gépsonka 8 dkg gomba snidling 5-10 dkg reszelt sajt 1 csomag Knorr Carbonara spagetti Rafinéria 2,5 dl tej Elkészítés:…

Hozzávalók: 2 nagyobb padlizsán 75 dkg nagyobb szemű krumpli mediterrán fűszersó olívaolaj Elkészítés: A burgonyát alaposan lekefélem, lemosom, majd hosszában félbevágva (a vágott felével fölfelé) kikent, nagy tepsiben szorosan egymás…

Hozzávalók: 1 padlizsan kis koriander 1 paradicsom 4 gerezd fokhagyma 10 dkg darált dió pici majonéz olaj só Elkészítés: A padlizsánt (héjával) hosszában vékony szeletekre vágjuk, sütőbe tesszük egy kis…

…padlizsánokat megpucolom, hosszában 4 egyforma vastag szeletre vágom, besózom, állni hagyom. A halfiléket felengedem, kettévágom, sózom és citromlevet csavarok rá. Hagyom fél órát állni. Lisztbe pirospaprikát keverek, a padlizsánokat beleforgatom,…

Hozzávalók: 4 db zsenge padlizsán 25 dkg túró 1 evőkanál vaj só rozmaring (vagy más zöldfűszer) Elkészítés: A padlizsánokat hosszában vágjuk félbe, enyhén sózzuk meg. A túrót enyhéz sózva a…

Hozzávalók: 1 kisebb padlizsán 2 db kis cukkini fél-fél színes kaliforniai paprika /zöld, sárga, piros/ 1 hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 doboz darabolt paradicsomkonzerv 3-4 dl paradicsomlé 2 dl főzőtejszín…