…apróra vágott diót. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott, kilisztezett tepsiben megsütjük. Krém készítése: a lisztet a tejben csomómentesre keverjük, hozzákeverjük a tojást, és még mielÅ‘tt a tűzre tennénk beletesszük a tejfölt és…
…kétféle krémhez adjuk. A tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a csokis krém, a tetejére pedig a 2 dl tejszínbÅ‘l…
…krémhez adjuk. A tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a csokis krém, a tetejére a 2 dl tejszínbÅ‘l vert kemény…
…ezt is elfelezzük, és a két krémhez adjuk. A tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a csokis krém. A tetejére…
…és folyamatos keverés mellett besűrítjük. A krémet elfelezzük, egyik feléhez az olvasztott csokoládét adjuk. A két krémet kihűtjük, a 25 dkg margarint simára keverjük, elfelezzük, és a két krémhez adjuk….
…készítése: 8 kanál lisztet, 6 kanál cukrot, 1 liter tejet állandó keverés mellet megfÅ‘zzük, amibÅ‘l a végén egy jó sűrű masszát kapunk. Ha kihűlt a krém hozzáadunk 20 dkg vajat…
…fÅ‘zni (hosszabb idÅ‘t igényel). Amikor a padlizsán megpuhult és a barnarizs is megfÅ‘tt, a rizst hozzátesszük a padlizsánhoz és egy kicsit még továbbfÅ‘zzük. Tálalás elÅ‘tt mákkal, dióval, vagy mandulával szórjuk…
Hozzávalók: 2 személyre elÅ‘ételként: 1 db 25-30 dkg-os padlizsán 1 evÅ‘kanál jó minÅ‘ségű kapribogyó 1 csokor petrzselyem finomra vágva 1 evÅ‘kanál tehina (szezámkrém) 1 teáskanál citromlé 1 kis gerezd fokhagyma…
Hozzávalók: olívaolaj, 3 féle hagyma (lila, póré, újhagyma zöld szára), paradicsom, paprika, cukkíni, padlizsán, aszalt gyümölcsök kockára vágva, mazsola, petrezselyem, ételízesítÅ‘, cukor, szójaszósz, Worchester mártás, 1 erÅ‘leves kocka, 1 pohár…
Hozzávalók: 1 db közepes felkockázott padlizsán 3 db kockára vágott paradicsom 20 dkg sonka (esetleg helyettesíthetÅ‘ ugyanennyi pulykamell filével, úgy kiadósabb is) kevés parmezán 1,5 dl fÅ‘zÅ‘tejszín oregánó bazsalikom kakukkfű…