Rokfortos padlizsán
Hozzávalók: 4 padlizsán 20 dkg rokfort vaj fokhagyma bors Elkészítés: A rokfortot reszeljük le, majd adjunk hozzá kevés lágy vajat, borsot, sok zúzott fokhagymát. A padlizsánt hosszában vágjuk félbe, a…
padlizsán tartósítása
Gombás töltött padlizsán
Hozzávalók: 2 adag (ebéd és vacsora) 1 kb. 40 dkg-os padlizsán 30 dkg gomba (bármilyen lehet) 2 közepes fej hagyma vaj paprika só kakukkfű Elkészítés: A padlizsánt félbe vágjuk, az…
Padlizsán paprikával
…padlizsánt hosszában félbe vágjuk, a paprikákkal együtt a sütőbe tesszük, megsütjük. A padlizsán belsejét kivesszük, összevágjuk. A paprikák héját lehúzzuk, a magházat kivesszük, a húst kis kockákra vágjuk. A paradicsomot…
Fejedelmi padlizsán
…és a mártást. Megjegyzés: Fejedelmi ebéd volt. A receptet Veresh küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák padlizsán krém készítése padlizsán télire padlizsán tartósítása padlizsan eltevese padlizsán tartósítása télire padlizsan keszitese kukoricaliszt cukorbetegeknek…
Paradicsomos padlizsánkrém
Hozzávalók: 1 db padlizsán 2 db lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 2-3 db paradicsom majonéz petrezselyem bazsalikom olaj só bors Elkészítés: A padlizsánt, a hagymát és a fokhagymát felkockázzuk, és kevés…
Paradicsomos padlizsán
Hozzávalók: padlizsán paradicsom (1:1 arányban a padlizsánnal) só bors bazsalikom fokhagyma kevés liszt kevés olaj Elkészítés: Vizet forralunk, belemerítjük a paradicsomokat pár másodpercre, s utána lehúzzuk a héjukat, kivágjuk a…
Muszaka II.
Hozzávalók: 5 padlizsán 1 kg darált hús (lehetõleg szárnyas v. marha) hagyma olívaolaj fokhagyma 30 dkg reszelt sajt 1 babérlevél 1 hámozott paradicsom paprika, só, oregano, vaj, tej, tojás, liszt,…
Muszaka/90 napos/keményítő nap
…megsütjük rajta a padlizsánszeleteket. Érdemes alátenni egy sütőpapírral bélelt tepsit, hogy a sütő (meg a tepsi) ne legyen rettenetesen koszos. Amíg a padlizsán sül, felvágjuk a hagymát kockákra, csak úgy…
Padlizsán és cukkini szezámmagos bundában
Hozzávalók: 2 közepes padlizsán 2 közepes cukkini 20 dkg liszt 2 tojás 1 teáskanál só 1 kávéskanál bors 1-2 kávéskanál pirospaprika 3-4 evőkanál szezámmag Elkészítés: A padlizsánt és a cukkinit…
:) Padlizsán (paradicsomos szószban) akár lefagyasztva is
…lepje el a padlizsánt) Izesitem sóval(vegetával) pici cukorral,borssal, izlés szerint tört (átnyomott) fokhagymával (bátran tehetünk bele!) Ez után a megsült padlizsánt ákár óvatosan beletehetjük a paradicsom szószba, de az sem…