Tavaszi habsüti
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 perc 50 dkg cseresznye 50 dkg apró szemű eper 30 dkg málna 20 dkg porcukor 3 tojásfehérje 2 levél…
padlutka level
Ananászos pite
…cukor 1 doboz darabolt ananászbefőtt (lével) 1 tojás 1 csomag vaníliás pudingpor Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzágyúrjuk a tojást, a citromlevet, a sót és annyi joghurtot, amennyit felvesz….
Vargabéles eperrel
Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:35-40 perc 2 levél réteslap 30 dkg cérnametélt 25 dkg túró 40 dkg eper 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál…
Erdélyi gombaragu fokhagymával, fűszerekkel
…is), 2 dl. tejszín, fél csokor metélőhagyma, fél csokor petrezselyem levél, fél dl. olíva olaj, fél dl. félszáraz fehér bor, só, örölt fekete bors, 1 nagy fej lila hagyma. Elkészítés:…
Alap zakuszka (örmény étel)
…közben egyszer kétszer áthajthatod a masszát paradicsom- paszirozón, és így gyorsabban fő. A fűszerezése tetszőleges, de fontos a babérlevél megléte 10-15 levél az egész lábosban, ám a mi gyakorlatunk szerint…
Indiai csirkés szendvics
…Harmónia, 2 evőkanál joghurt, esetleg 1-2 evőkanál tej, 1 csipetnyi currypor, 4 jégsaláta-levél, megmosva és megszárítva. Elkészítés: A felkockázott almát megcsepegtetjük kevés citromlével, hogy ne színeződjön el. Összekeverjük a vajat,…
Erdélyi hagymás csülök
…ráöntök két teáskanálnyi vizet. A megpuhult csülköt kiszedem a fóliából, bõrét úgy vágom fel, hogy a hús belsejéhez hozzáférjek. A fokhagymás lével bekenem kívül-belül, majd egy lapos tûzálló tálra teszem…
Papírsárkányos gyerekszendvics
Hozzávalók: 8 szelethez: 8 szelet bagett 4 dkg vaj (vagy sajtkrém) 15 dkg trappista (1 körcikk) A díszítéshez: 4 levél saláta 1 szál újhagyma 4 karika sárgarépa 4 szem olajbogyó…
Juli sárgarépás csirkéje
…kell. Fedő alatt megpároljuk. A hús engedni fog egy kis vizet. Kb. 30 perc alatt elkészül. Végül a megpuhult sárgarépát turmixgépbe tesszük egy kis lével, összeturmixoljuk, és sűrítjük vele az…
Rakottas, ahogy én szeretem
…kevés olajon. Pörköltalapot készítek, kevés lével. Belerakom a darálthúst, és a gombát. Puhára főzőm, majorannával, borssal, sóval ízesítem. A tepsit egy kicsit kivajazom, majd elterítem rajta a főtt zöldségeket, utána…