Hozzávalók:
- 1 egész csirke
- 3-4 szál vastag sárgarépa
- 1 nagy fej hagyma
- étolaj
- só
Elkészítés:
A csirkét kisebb darabokra vágjuk, kicsontozzuk. Az olajban fehérre pirítjuk a csirkedarabok mindkét felét. Ezután kivesszük a húsokat, majd az olajban üvegesre pirítjuk a hagymát. Ezután visszatesszük a húsokat és a megtisztított, nagyobb darabokra vágott sárgarépát, majd felöntjük vízzel. A fél csirkéhez 1 mokkáskanál só kell. Fedő alatt megpároljuk.
A hús engedni fog egy kis vizet. Kb. 30 perc
alatt elkészül. Végül a megpuhult sárgarépát
turmixgépbe tesszük egy kis lével, összeturmixoljuk, és sűrítjük vele az ételt. Krumplipürével és fejessalátával tálaljuk.
Megjegyzés:
Nagyon finom!! :)
A receptet Darkmoon küldte. Köszönjük!