Görögdinnyefalatok fetával
…vágom, mint amekkorák a dinnyedarabok, és fogpiszkálóval összeillesztem a piros-fehér katonákat. A nagy tálnyi gyümölcsös sajtot megszórom frissen őrölt borssal, megöntözöm az olívaolajjal, és kész is van ez a könnyű,…
palacsinta olivaolajjal
Tepsis zöldségek
…sózom, és összekeverem az aprított fokhagymával, petrezselyemmel és egy kis olívaolajjal. Beteszem a sütőbe, és amint megpuhult, kész is. Megjegyzés: Keményítőnapra szerintem nagyon jó! A receptet Krienea küldte. Köszönjük! Hasonló…
Saláta 2
…kockára, a kígyóuborkát fél karikára, a zöldpaprikát kockára, a petrezselymet durvára, a zöldhagymát vagy fokhagymát karikára; keverjük össze sóval, citromlével, olívaolajjal. Közvetlenül fogyasztás előtt készítsük el. A receptet beküldte: Polli…
Saláta fetamártással
…fokhagyma kakukkfű metélőhagyma balzsamecet tárkonyecet Elkészítés: fetát, a mozzarellát a kakukkfűvel, a snidlinggel, a fokhagymával, 1 dl olívaolajjal, kevés balzsamecettel és tárkonyecettel – botmixerrel – leturmixoljuk. A kaliforniai paprikák tetejét…
Fokhagymás-sonkás tészta (fokhagyma rajongóknak)
…reszelt sajt Elkészítés: Kifőzöm a tésztát, szoksás szerint, majd olivaolajjal körbe locsolom és megforgatom benne a tésztát. A fokhagymát megpucolom és fokhagyma présen átnyomom. Majd egy tálba beleöntöm a kefírt…
Pangasius almával és hagymával
…vaj (forró) só bors citromlé 1 csokor petrezselyem 1 dl tejszín (forró) 10 dkg dió Elkészítés: 1. A halfilét sózzuk, sütőtepsibe rendezzük, meglocsoljuk az olívaolajjal és a citromlével. 2. A…
Húsgombócokkal töltött kelkáposzta
…csak úgy, a becsomagoltak tetejére pakoltam.) 4.) A hagymát és a paradicsomokat megtisztítjuk, felkockázzuk, majd összekeverjük az olívaolajjal, és a gombócokra öntjük az egészet. 5.) A tálat előmelegített sütőbe tesszük,…
Római saláta
…olívaolajjal meg a borecettel jól kikeverjük, kissé megsózzuk, megborsozzuk, a zúzott fokhagymával fűszerezzük. Ez lesz a saláta öntete. Az édesköményt jól megmossuk, foltos, barna részeit levágjuk, majd a gumót kb….
Fetával töltött sült paprika
…paprikákat, és bőven meglocsolom olívaolajjal, megszórom bazsalikomlevéllel, és legalább fél órára a sütőbe rakom (kb. 200 fok), a sütő közepére (nem felső és nem alsóláng!). Ezalatt a feta kicsit beleolvad…
Zöldfűszeres gombafejek
…üreg keletkezzen benne. A kalapokat megkenem olívaolajjal, sózom, borsozom és mindegyiket púposan megtöltöm a zöldfűszeres keverékkel. Beteszem a sütőbe és 10 percig sütöm (ezalatt a gomba átsül és a töltelék…