Sajtos-snidlinges kenyér
…dkg teljes kiőrlésű liszt 2 tojás 1-2 kk. só Elkészítés A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt. 1 dl vízzel elkeverjük, és a kovászt letakarva 15 percig kelesztjük. A vajat vagy sütőmargarint…
palacsinta teljes kiőrlésű búzalisztből
Mesi túrós pitéje :)
Hozzávalók: Tésztához: 10 dkg puha vaj + a formához 5 dkg kristálycukor vagy diétásoknak glukonon 1 db tojás 12 dkg túró 15 dkg finomliszt + a formához vagy teljes kiőrlésű…
Reformfánk
Hozzávalók: -10 dkg teljes kiõrlésû liszt, 50 dkg sárgarépa, 1 zacskó szárított élesztõ, 1 dl tej, 2 evõkanál olaj, 2 tojás, 1 teáskanál morzsolt majoránna, 1 mokkáskanál törött fehér bors,…
Pudingos rozsos muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:25-30 perc 10 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 10 dkg finomliszt 2 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 5-8 dkg étcsoki 1 nagy tojás 10…
Sós rudak
Hozzávalók elkészítés:15 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 25 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 és fél tk sütőpor 1 tk fűszerezett só, vagy tengeri só 2…
Kotlós és csibéi
…teáskanál só 30 dkg búzaliszt 30 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 dl langyos tej 10 dkg barna cukor 1 csomag élesztő 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, hozzáadunk…
Parasztkenyér
Hozzávalók: Kb. 1 kg-os kenyérhez: 50 dkg Bl55 finmliszt 10 dkg Rl60 fehér rozsliszt (rozsláng) 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt kb. 4,2 dl víz 1 tk. szárított élesztő vagy 1…
Gnocci
Hozzávalók: -4 fõtt burgonya áttörve -15 dkg teljes kiõrlésû liszt -1 kávéskanál fehérbors -2 evõkanál vaj -10 dkg reszelt parmezán Elkészítés: Gyúrj tésztát a hozzávalókból a sóig bezárólag. Ujjnyi vastagra…
Csokis keksz
…szódabikarbóna 30 dkg liszt (lehet vegyesen teljes kiőrlésű liszttel) 20 dkg étcsokoládé fél kávéskanál sütőpor 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin vagy Rama margarin 20 dkg kristálycukor (de lehet kevesebbet…
Omlós csokis keksz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:15-18 perc csipet só 10 dkg porcukor 1 egész tojás 10 dkg búzaliszt 10 dkg teljes kiőrlésű liszt 1 teáskanál sütőpor 8…