Négerkocka
…Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsiben sütjük. Sütés után a tészta tetejét megkenjük baracklekvárral. A krém hozzávalóit gőz fölött kemény habbá verjük, és a tészta tetejére öntjük. A hab tetejére csokireszeléket szórunk….
paleolit tészta készítése
Linzerek, teázáshoz
…kanál lekvárt. Közepes tepsibe, nagy lyukú reszelőn belereszeljük a tészta felét, ráhalmozzuk a cukros, diós habot, majd ráreszeljük a tészta másik felét. Világos sárgára sütjük, porcukorral díszíthetjük. gyermekkel is készíthető…
Mákos-kókuszos süti
Hozzávalók: Tészta: 10 db tojás fehérje 20 dkg porcukor 3 csapott ek.finomliszt 10dkg.darálatlan mák 8 dkg.kókuszreszelék Töltelék: 10 db.tojássárgájas 2 csapott ek.finomliszt 2,5 di.tej 2tk.vaniliás cukor 25 dkg.vaj 20 dkg.porcukor…
Francia krémes (másként)
…a porcukorral kikeverjük. A tejet a liszttel sűrűre főzzük. Mikor kihűlt a kettőt összekeverni. A fele krémbe vaníliacukrot, a másik felébe kakaóport teszünk. Összeállítás: tészta, kakaós krém, tészta, vaníliás krém….
Mézes tál és figurák
…mm vékonyra. Egy mélyebb fémtálat kívülről megvajazunk, liszttel meghintünk. A tésztát körbevágjuk, ráillesztjük a tálra. Tepsire helyezzük. Az oldalára tojássárgával tésztadíszeket, csillagánizst ragasztunk. A peremére külön csíkot ragasztunk, ami lehet…
Máj kapros túrós tésztával
Hozzávalók: csirkemáj tészta (fodros kocka vagy darabolt széles metélt) tehéntúró juhtúró tejföl kapor hagyma olaj pirospaprika majoranna só Elkészítés: A tésztát felteszem sós vízbe főni. Egy hagymát apró kockára vágok…
Profiterol ( Norbi – féle )
…vaníliarúd tészta elkészítése: 150 g Update lisztkeverék süteményekhez 150 ml olívaolaj 150 ml víz 4 egész tojás 1 csipet só Elkészítés: A vaníliatöltelék elkészítéséhez tedd egy mély tálba a 2…
A fonott kalács
…ek cukor 1 tojássárgája Elkészítés A tészta összetevőiből könnyű kelt tésztát gyúrunk, majd félre tesszük keleszteni. Míg kel, összeállítjuk a krémet: a vajat vagy sütőmargarint felhabosítjuk a porcukorral, beletesszük a…
Barackos batyu
…barackos tölteléket a tészta közepébe helyezzük, és elszórtan 3-4 evőkanál baracklekvárt teszünk a gyümölcsök közé. 6.) A tészta széleit 3-4 ujjnyi vastagon felhajtjuk, mintha csak egy batyut készítenénk. A barack…
Gesztenyés szelet
…pudingport, ezt is a masszához adjuk, de csak akkor, ha kihűlt a puding. Ha tésztalap is kihűlt megtöltjük a krémmel. Tészta, krém, tészta és végül krém. A tetejét megszórhatjuk csokireszelékkel….