Parmezános-oregános rudak

…és kb. fél perc alatt homokszerű keverékké dolgozzuk össze az egészet. A lisztes –vajas-sajtos keveréket aztán átöntjük a gépből egy tálba, és hozzáadjuk a tojássárgáját meg a hideg vizet. Kezünkkel…

Krumplis pogácsa IV.

…összekeverem. Kevés liszttel (3 kanál) eldolgozom a margarint. Az élesztőt megkelesztem a cukros tejjel. Ha megkelt, hozzáadom a sót, és összegyúrom a lisztes krumplival. Kinyújtom kb. 0,5 cm vastagra. Lekenem…

Krémes diós

…A Rámát kikeverem a porcukorral, majd a kihűlt lisztes krémmel habosra keverem. (A cukrot ízlés szerint adagoljuk hozzá! Én is utólag tettem még hozzá, mert nem találtam elég édesnek. A…

Pirított pulykamell filé sajtszószban

…addig kevergetjük, amíg a lisztes vaj felhabosodik. Lehúzzuk a tűzről és fokozatos kevergetés mellett lassan hozzáöntjük a tej felét. Célszerű habverőt használni, hogy a mártásunk ne sűrűsödjön be. Visszatesszük a…

Narancsos sütemény (Madleine)

…ne keményedjen meg. A lisztet, cukrot, a sütőport, sót, vaníliás cukrot, és a narancshéjat összekeverjük. A tojásokat a narancslével simára verjük, majd folyamatos keverés mellett a lisztes keverékhez adjuk. Addig…

Fordított meggyes süti

…aljára pakoljuk be jó sűrűn a kimagozott meggyet. Keverjük össze alaposan a tojásos keveréket a lisztes keverékkel. Öntsük a meggy tetejére az összekevert tésztát. Süssük 180 fokon 25 percig. Ellenőrizzük…

Zabpelyhes tallér

…sütőmargarint robotgéppel habosra keverem a kétféle cukorral, majd hozzádolgozom a tojást. A csokit felaprítom és a lisztes keverékhez szórom. Majd jöhet a száraz anyaghoz a cukros-tojásos keverék, és az egészet…

Túrós táska

…langyos helyen kelesztjük, azután hűvös helyen hűtjük kb. 20 percig. Lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk, a lisztes margarint a közepébe tesszük, és úgy hajtogatjuk, ahogy a leveles tésztát. Először kétszeresen, majd…

Mézes krémes V.

…sütőmargarin 1 dl tej Elkészítés: A tésztához a száraz anyagokat összekeverjük, a mézet a cukorral felforrósítjuk, de nem forraljuk, beleöntjük a lisztes keverékbe, langyosra hűtjük. Ezt követően a többi anyaggal…

Szilvás gombóc mákkal szórva

Hozzávalók: 1 kg lisztes krumpli 30-35 dkg liszt 1 tojás diónyi sertészsír csapott kávéskanál só kb. 32 db szilva fahéj kb. 8 dkg olvasztott vaj 15 dkg mák darálva 10…