Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 4 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál szárított rozmaring só őrölt csípős paprika 8 vékony szelet nyers sonka 1 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 3 szál szárzeller 3 sárgarépa…
Hozzávalók: 4 darab tölteni való paprika, 1 fej hagyma, 4 közepes paradicsom, 1 közepes cukkini, 10 fej gomba, só, bors, bazsalikom, 3 gerezd fokhagyma, kevés olivaolaj. A bundázáshoz: liszt, zsemlemorzsa,…
…megdinsztelem, beleteszem a megtisztított, karikára vágott gombát. Sózom, borsozom, majd megpárolom. Hozzáadom a kockára vágott paprikát és paradicsomot. Kb. 10 percig együtt párolom (valamelyest maradjon egyben a paprika is és…
Hozzávalók: · Min. 16-18 szelet sertéshús · 30 dkg trappista sajt · liszt, paprika, só · kicsi pohár tejföl Elkészítés: A húst kikloffoljuk, megsózzuk és a paprikás lisztbe beleforgatjuk. Kevés…
…hagymát, a paradicsomot és a májat kockára vágjuk. A paprikát vékonyan leszeleteljük. A felkockázott hagymát margarinon elkezdjük párolni, majd pár perc múlva hozzáadjuk a paprikát, és tovább pároljuk. Ezután beletesszük…
Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 dkg marha felsál vagy lapocka 2 csomag chili fűszerkeverék mexikói ételekhez (nem azonos az őrölt chili paprikával) 4 evőkanál extra szűz olívaolaj…
…bors Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük. A gombát olajon 3-4 percig sütjük. A paprikát felcsíkozzuk és a felkarikázott hagymával, sóval, borssal puhára pároljuk. A burgonyát hámozás után felkarikázzuk, hőálló tál…
…olaj 1 db hagyma (finomra vágva) 2 db kaliforniai paprika (kimagozva, felkockázva) 3 gerezd fokhagyma (finomra vágva) 40 dkg darabolt paradicsom (konzerv) 30 dkg ananász (kockára vágva) 1 babérlevél só…
Hozzávalók: 1,6 kg ponty, 5 fej vöröshagyma, 2 paradicsom, 2 paprika, 2 evőkanál édesnemes pirospaprika Elkészítés: 1. A pontyot megtisztítjuk (pikkelyeit lekaparjuk), megmossuk, fejét, farkát, uszonyait levágjuk. A halhúst sűrűn…
Hozzávalók: 4kg leszelt piros paprika,1l víz,30dkg cukor,2dl ecet,,10dkg olaj,só ízlés szerint(kb 3 evőkanál) Elkészítés: Felforraljuk a hozzávalókat(paprikát is),pár percig főzük.Forrón üvegekbe rakjuk!A tetejére 2 evőkanál olajat tesszünk,lekötjük és száraz dunsztba…