Csirkemell színes zöldségekkel

Hozzávalók: 1 csirkemell 2 kisebb cukkini 1-2 kaliforniai paprika 1 póréhagyma 1 nagyobb szál sárgarépa só ételízesítő szárított petrezselyem olaj Elkészítés: A csirkemellet megmosom,csíkokra vágom. Egy tálban alaposan összekeverem a…

Mini pizzakorongok

Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: 1 csomag pizza tészta alappor 10 dkg reszelt Gouda sajt 30 dkg paradicsom 1 piros húsú paprika 1 sárga húsú paprika 1 csokor tavaszi hagyma 10…

Karalábés csirke

…dl tejföl ízlés szerint só, ételízesítő Elkészítés: A tisztított karalábét sajt reszelőn, nagyon vékonyra reszeljük, a csirkét darabokra vágjuk, a paprika csumáját eltávolítjuk és a paprikát négy részbe vágjuk, a…

Húspástétom hidegen-melegen

…annyi, amennyi elég a teteje beborításához. A húsos massza egyharmadát belesimítjuk, a piros színű paprikát ráfektetjük. Újabb egyharmadnyi húsos massza következik, erre kerül a zöld színű paprika, majd a maradék…

Lencseleves csipetkével

Hozzávalók: 500gr lencse,1 fej v.hagyma,1 fej f.hagyma,2 s.répa,2 p.gyökér,babérlevél,só/tengeri,jódozott/,piros paprika ,kk,liszt,1 evk,olaj,1 tojás,liszt a csipetkéhez,1 cs. baromfivirsli Elkészítés: mindent apróra vágunk és kb. 3l vízben feltesszük főni. olajból, lisztből vékony…

Mozzarella falatkák

Hozzávalók: (kb. 20 darab elkészítéséhez): 1 db sárga húsú paprika 5 dkg szardellafilé 10-15 dkg szardellával töltött zöld olajbogyó 20 dkg mozzarella (lehetőség szerint a bivalytejből készült) Elkészítés: A paprikát…

Spenotos, juhturos pie

…2 piros paprika kimagozva 200 g friss spenot 2 ek olivaolaj 250 g juhturo vagy kecskesajt 1 cm-es kockakra vagva 250 ml tejszin 2 felvert tojas 2 gerezd fokhagyma so,…

Zöldséges nudli

Hozzávalók: 1 kisebb padlizsán 2 db kis cukkini fél-fél színes kaliforniai paprika /zöld, sárga, piros/ 1 hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 doboz darabolt paradicsomkonzerv 3-4 dl paradicsomlé 2 dl főzőtejszín…

Jambalaya

…1 pohár meleg csirkehúslé, 25 dkg főtt sonka 2cm-es darabokra vágva, 40 dkg rák vagy halfilé, 1 sárga húsú paprika csíkokra vágva, 1 zöld húsú paprika csíkokra vágva, pár csepp…

Sonkás-olajbogyós kenyértekercs

…kevés olaj 20 dkg felvágott 10 dkg szeletelt szalámi 1 db piros kaliforniai paprika (még jobb ha többféle színű) 10 dkg magozott olajbogyó A tetejére: 1 tojás sárgája 1 evőkanál…