Hozzávalók:
30 dkg bab,
6 dkg zsír,
3 fej hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
só,
1 paprika,
piros paprika.
Elkészítés:
A beáztatott babot sós vízben puhára főzöm.
Az apróra vágott hagymát üvegesre párolom, belekeverem a paprikát, kevés vízzel felöntöm, hozzáadom a karikákra vágott paprikát, a zúzott fokhagymát és sózom.
Addig főzöm, míg a hagyma megpuhul.
Utána hozzáadom a főtt babot, jól elkeverem és felforralom.
Kenyérrel tálalva főétel.
Kiválóan alkalmas húsok mellé köretnek.
A receptet beküldte: CILUSKA