Hozzávalók: 60 dkg burgonya 2 tojás 1 evőkanál liszt só őrölt bors 40 dkg érett trappista sajt 1 csokor petrezselyem 0,8 dl olaj díszítésnek paprikadarabok Elkészítés: A burgonyát vékonyan meghámozzuk,…

…kockákra daraboljuk. Serpenyőben felmelegítjük az olajat, aranysárgára pirítjuk benne a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, egy percig pirítjuk, s evőkanállal elkeverjük. Beletesszük a paradicsom- és paprikadarabokat, megkeverjük, s lefödve tíz percig…