lángos
…két kanál lisztben felfuttatjuk,majd hozzáadjuk az áttört krumplit,a 20dkg lisztet,1dl lanyos vizet és a sót.Összedolgozzuk és letakarva egy órán keresztűl kelesztjük.majd 4dkg-os cipókra osztjuk és még fél órán át állni…
paprikas lisztben sült hus
Kati-tekercs
…sonkát, majd egy szelet sajtot. Ízesítem, feltekerem, majd megforgatom a felvert tojásban, a lisztben, és végül a zsemlemorzsában. Forró olajban kisütöm, amíg zsemleszínű lesz. Megjegyzés: Burgonyapüré illik hozzá, nagyom laktató…
Lángoska
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 csomag élesztő fél liter tej 1 dl olaj 5 szem közepes burgonya 1 tk só 3 tk cukor Elkészítés: A lisztben a sót, a főtt…
Paula szelet
…a margarint és a porcukrot gőz felett pár percig simára keverem, majd a lisztben elkevert sütőporos keveréket beledolgozom. Simára gyúrom, két lapot nyújtok és sütök belőle, (180 C-on villanysütőben). A…
Gyömbéres teasütemény
…kikeverjük. A lisztben elkeverjük a sütőport és hozzáadjuk a tésztához. Jól kidolgozzuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk és változatos formákra kiszaggatjuk. Kivajazott tepsire tesszük és megszárítjuk. Azután lassú tűzön sütjük. A receptet…
Stefánia fánk
…Dió nagyságú gombócokat formálunk, lisztben megforgatjuk, fánkformába tesszük és kisütjük. Még melegen kiütjük a formából, porcukorban megforgatjuk, a közepébe csokit csöppentünk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Gyöngyi64 küldte. Köszönjük!…
Omlós töpörtyűs
…dl tejföl Elkészítés: A lisztben összemorzsoljuk az élesztőt, beledolgozzuk a töpörtyűt és a margarint, majd a sót, pirospaprikát, törött borsot, tojást és a tejfölt. Letakarva 1 órán át pihentetjük, majd…
Hagymás fonatok
…dl tejszín Valamint: 10 dkg füstölt szalonna 30 dkg hagyma 15 dkg reszelt sajt 1 tojás (közepes méretű) só bors Elkészítés: A lisztben elvegyítjük az élesztőt és a sót, majd…
Isteni szelet
…Hozzáadjuk a darált diót és a kakaóport. 2 dl tejben felfőzünk 2 evőkanál búzadarát. Kihűlés után egyenletesen hozzákeverjük az előbbi krémhez. A megsült tésztát meglocsoljuk rummal és a krémet rákenjük….
Gombás fasirt vegyes erdei gombából
Hozzávalók: 10 dkg. sárga rókagomba, , 10 dkg. tinórú(vagy vargánya), 10 dkg. csiperke 2 db. tojás, 80 dkg. darált hús 3 evőkanál étolaj, 1 csokor zöldpetrezselyem, 2 fej vöröshagyma só,…