Porlós pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 60 dkg liszt 25 dkg margarin 2 tojássárgája 3 dkg élesztő só tejföl amennyit felvesz tojásfehérje a tetejére Elkészítés A lisztben elkeverjük…
paprikas lisztben sült hus
Sajtos-túrós pogácsa
…apró kockákra vágjuk. A tejfölben simára keverünk 2 tojássárgáját és 1 evőkanál sót. A sajtot megreszeljük. Gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk a lisztben a margarint, közepébe mélyedést készítünk. Hozzáadjuk az élesztős tejet…
Natúr heck zsírszegényen
…a fokhagymapépből, fűszerpaprikából, borsikafűből, kevés olajból ízesítőt készítünk, és a sózott halat az ízesítővel mindkét oldalon bekenjük. Ezután lisztben megforgatjuk, fóliába csomagoljuk, és sütőlemezre téve az előmelegített sütőben pirosra sütjük….
Fehér Püspökkenyér másképpen
…kemény habbá verjük, majd tovább verjük a cukor hozzáadásával. A tört dióbelet, mazsolát, tört étcsokoládét, egyebeket megforgatjuk a lisztben, és óvatosan a liszttel együtt hozzákeverjük a tojáshabhoz. Kivajazott, kilisztezett õzgerincbe…
Natúr pulykamell fetás-parajos polentával
…pulykát megmossuk, vastagabb szeletekre vágjuk. Sóval, borssal ízesítjük, és megforgatjuk a lisztben. Forró olajon kisütjük, vigyázva arra, hogy ne száradjon ki. Eddigre a polenta is kész, kivesszük a sütőből, és…
Ananászos csirkecomb
…maradhat) és nagyon borsos lisztben megforgatjuk, majd a vaj és olaj keverékében megsütjük egy kicsit. Felengedjük egy kevés vízzel, valamint az ananászkonzerv levével, és lassú tűzön puhára pároljuk. Ha puha…
Diós kosárkák
…vaníliás cukor 10 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 40 dkg liszt Elkészítés A tésztához a lisztben elmorzsoljuk a hideg vajat vagy sütőmargarint, hozzáadjuk a többi alapanyagot és összeállítjuk….
Sajtos-bundás hús
…sajtot. Nem túl híg masszát kell kapnunk. A húsokat előbb lisztben forgatjuk meg, majd a sajtos masszában, hogy egyenletesen érje mindenütt. Bő, nem túl forró olajban kisütjük. Tanácsok: Köretnek rizibizi…
Sajtpaplanos csirkemell
Hozzávalók: Csirkemell(egy adagra 2 szelet) Főzőtejszín 0,5 liter Reszeltsajt 2 db tojás Fűszerek:só,bors, kevés olaj vagy margarin liszt Elkészítés: A szeleteket befűszerezzük,lisztben,tojásban, reszeltsajtban megforgatjuk,majd zsiradékkal kikent tepsibe tesszük. Körbelocsoljuk a…
Datolyaszelet
…A tojást kettéválasztjuk, a fehérjét felverjük, és a datolya-mazsola keverékhez adjuk. Kibélelünk sütőpapírral egy 25×35 cm-es tepsit. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra (gázsütő 2. fokozat). A lisztben elkeverjük a sütőport…