Zakuszka
Hozzávalók: 3 kg padlizsán 3 kg zöldpaprika 1 kg hagyma 3 kg paradicsompaprika(gogos) 1 l paradicsomvelô(dobozos paradicsomlé is lehet) 1 ek.szemesbors 1 l olaj 1 mk. szalicil só Elkészítés: A…
paradicsomlé télire
Barbecue-szószban sült csirke
Hozzávalók: 1 kg csontos csirkehús A mártáshoz: 4 dl paradicsomlé 1 csipet bors 1 mokkáskanál pirospaprika 3 evőkanál olaj 3 gerezd fokhagyma préselve 1 kávéskanál mustár pici cukor citromlé só…
Rakott burgonyapüré
…sajt (lehet füstölt sajttal felezve), 1 nagy fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 0,5 dl olívaolaj, só, bors, lestyán, bazsalikom, borsfű, pirospaprika, szerecsendió, 1,5 dl paradicsomlé. Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, és…
Pincebuli-kolbász
Hozzávalók: 1 szál kolbász (ízlés szerint lehet csípős) 4 nagy fej vöröshagyma 1 liter paradicsomlé Elkészítés: A kolbászt karikára vágjuk, majd fedő alatt addig melegítjük, míg némi zsiradék kisül belőle….
Kanadai csirke
Hozzávalók: 2 dl paradicsomlé, 2 evőkanál étolaj, 2 evőkanál citromlé, 2 evőkanál mustár, 2 evőkanál cukor (ízlés szerint), 3 gerezd fokhagyma, 3 babérlevél, 1 csipet oregano + a csirkecombok Elkészítés:…
Füstölt húsos káposzta
…dkg gersli (hántolt árpa), 0,25 l paradicsomlé, a tálaláshoz tejföl Elkészítés: A csülköt és az oldalast megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk. A csülköt kicsontozzuk, kockára vágjuk, az oldalast is feldaraboljuk. A megtisztított,…
Bloody Mary
Hozzávalók: 3 cl vodka 8 cl paradicsomlé 1 kiskanál Worchester 1 kiskanál citromlé só, bors Elkészítés: Keverõpohárban megkeverjük, egy pohár sima viizet adunk mellé. A receptet beküldte: MRG…
Zöldséges nudli
Hozzávalók: 1 kisebb padlizsán 2 db kis cukkini fél-fél színes kaliforniai paprika /zöld, sárga, piros/ 1 hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 doboz darabolt paradicsomkonzerv 3-4 dl paradicsomlé 2 dl főzőtejszín…
Disznóhús káposztával
Hozzávalók: 1 kg disznóhús, 1 1/2 kg káposzta, 2 db hagyma, olaj, 1,5 dl paradicsomlé, só, bors. Elkészítés: Mossuk meg és daraboljuk fel a húst. Hevítsük fel az olajat, az…
Hűsítő paradicsomlé
Hozzávalók: 10 dkg paradicsom, egy darabka zeller, 1 fél alma, 1 kiskanál vágott petrezselyemzöld, 1 kiskanál tökmagolaj, 1 dl víz Elkészítés: A meghámozott, feldarabolt paradicsomot az almával, zellerrel, az olajjal…