Csirkemáj vörösboros paradicsommártásban

Hozzávalók:

  • 70 dkg csirkemáj szívvel
  • 3-4 dl paradicsomlé
  • 0,5 dl vörösbor
  • só
  • bors
  • majoranna

Elkészítés:

A szíveket leválasztom, 3-4 darabba vágom, kevés zsiradékon, kevés vízzel, valamint a fűszerekkel lesütöm. Beleteszem a májat, felöntöm a borral és a paradicsomlével, közepes lángon fedő nélkül lesütöm. 20 perc alatt kész.

Megjegyzés:

A receptet Ormoska küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Vörösboros resztelt csirkemájHozzávalók: 50 dkg csirkemáj 10 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 szelet lilahagyma 1 db hegyes erős paprika 1 db lecsópaprika 1 db paradicsom 2 db...
  2. Csirkemáj burgonyapüréágyonHozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 fej hagyma 1 csomag Knorr Rafinéria Tejszínes paprikás csirke Rafinéria 2 dl főzőtejszín 1 dl víz A burgonyapüréhez: 1 kg burgonya tej só bors Elkészítés:...
  3. Csirkemáj gazdagonHozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 nagy fej hagyma 15 dkg fagyasztott zöldborsó 3 darab virsli 15 dkg füstölt szalonna só bors majoranna kakukkfű étolaj pirospaprika Elkészítés: Kisütjük a szalonnát, ha...
  4. Csirkemáj M módraHozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 piros színű paprika 1 almapaprika 1 paradicsom 1 kis fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma bazsalikom pirospaprika szerecsendió petrezselyem ételízesítő bors vörösbor vaj Elkészítés: A májat...
  5. Tengeri halfilé paradicsommártásbanHozzávalók: 1 evőkanál olaj 1 paradicsomkonzerv (hámozott, egész paradicsom) 3-4 fagyasztott tőkehalfilé 5 szem egész bors bors 2 babérlevél só 1 kávéskanál szárított bazsalikom 1 l víz 1 citromszelet 1...