Zakuszka II.
Hozzávalók: 5 kg padlizsán 2 kg pritamin megtisztítva 50 dkg hagyma 7,5 dl paradicsomlé 7,5 dl olaj kb. 3,5 evőkanál só szalicil Elkészítés: Az 5 kg padlizsánt sütőben megsütöm a…
paradicsomlé tartósítása
Zakuszka tejes babbal
Hozzávalók: 4 kg pritamin paprika 1 kg vöröshagyma 1 liter olaj 1 liter paradicsomlé 1 kg előre főzött tejes, zsenge bab babérlevél szemesbors só befőzési szalicil Elkészítés: A hagymát és…
Paradicsomos
…fél csomag szalakáli 1 tojás 10 kanál porcukor 10 kanál paradicsomlé 10 kanál étolaj Elkészítés Az étolajat, a paradicsomlével, a porcukorral, a tojással és a szalakálival összekeverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a…
Olaszos szűzpecsenye
…púpozott evőkanál finomliszt 1 púpozott evőkanál paradicsompüré 5 dl 100%-os paradicsomlé /50 dkg turmixolt, átszűrt friss paradicsom is lehet/ fél kiskanál szárított vagy 1 kisebb ág friss kakukkfű 1 babérlevél…
Húsos-zöldséges-rizses muszaka.
Hozzávalók: 50 dkg darált hús (lehet csirke és disznó egyaránt), 35 dkg rizs, 2 sárgarépa, 4 nagyobb krumpli, 30 dkg zöldborsó, 1 fej vöröshagyma, fél liter paradicsomlé, vegeta, olaj, só,…
Padlizsánragu rizzsel
Hozzávalók: 1 közepes méretű padlizsán 4 paradicsom 2 pritamin paprika 1/2 fej vöröshagyma 20 dkg rizs 1 kis konzerv paradicsompüré 1 dl víz vagy paradicsomlé 1 teáskanál pirospaprika 1 kávéskanál…
Zöldbab indiai módra
Hozzávalók: 200 g zöldbab, 2 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál olaj, kari, 1 ek. paradicsomlé, 200 g burgonya, só, citromlé. Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát felaprítjuk és megpirítjuk…
Paradicsom torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 10 evőkanál cukor 10 evőkanál olaj 10 evőkanál natúr paradicsomlé 1 tojás 1 kávéskanál szalakáli 40 dkg liszt A krémhez…
Jogger
Hozzávalók: 2 öntet tabasco 1 csipet só 10 cl paradicsomlé 4 cl grapefruitlé 1 cl citromlé Elkészítés: Legalulra tedd a jeget, majd minden alkotóelemet önts a shakerbe, jól rázd össze,…
Libanoni töltött zöldségek
Hozzávalók: padlizsán (kisebb) cukkíni paprika darálthús (kb 15 dkg/fő!) rizs paradicsom paradicsomlé vegeta cukor só fekete bors őrölt római kömény fahéj Elkészítés: Személyenként vegyünk egy kisebb padlizsánt, cukkínit és paprikát….