Borsos gomba
Hozzávalók: 1.5kg. sampinyon gomba, 30dkg. zöldborso, 1közepes zöld és pirospaprika, olaj, so, bors 1dl paradicsomlé Elkészítés: Vékony csikokra vagom fel a paprikakat és a gombat!A paprikat kevés olajon megparoljuk,s hozzaadjuk…
paradicsomlě készités
Galyasági töltött paprika
…fekete bors, 1 kisknál fűszerpaprika, 2 db. tojás, 6 – 8 dkg. rizs, 1 dl. paradicsomlé, 5 dl. paradicsomszósz, fél csokor zöldpetrezselyem, Elkészítés: A paprikát megmossuk, kicsumázzuk. A csumát megtalanítjuk,…
Zituska borsója
…só bors olaj petrezselyem Elkészítés: Olajon megpirítom a hagymát, beledobom a fokhagymát, a húst. Kevergetve párolom – a hústól függően – félpuhára. Ezek után hozzáadom a kolbászt, a paradicsomot és…
A szultánné kedvence | recept, receptek
…őrölt bors, petrezselyemzöld a díszítéshez. Elkészítés: Beleöntünk a fazékba egy pohár olajat, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, folyamatosan kevergetjük, míg a hagyma üvegessé válik. Ekkor hozzáadjuk a kockákra vágott bárányhúst,…
Picadillo
…e.kanál reszelt hagyma 1/4 t.kanál szárított oregano só pirospaprika 2 e.kanál mandulaszirom Elkészítés: Kevés olívaolajon barnára pirítjuk a darálthúst. Hozzáadjuk a paprikát, a paradicsomot, a paradicsomlét és pürét, a mazsolát,…
Orosz borcs
…1 dl paradicsomlé 3 csomag kapor 3 cl ecet 5 dkg burgonya 3 dl húsleves vagy alaplé fekete rozskenyér Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, és vastag metéltre vágjuk. A hagymát feldaraboljuk,…
Töltike
…ételízesítő majoránna 3 gerezd fokhagyma 1 kis fej vöröshagyma kb. 400 gramm tejföl Elkészítés: A káposzta külső, nagyobb ép leveleit leszedjük, félretesszük. A többit apróra szeljük. A leveleket és az…
Sült tészta
…őrölt feketebors, só. Elkészítés: A húst megpirítjuk a hagymán, hozzákeverjük a lecsót,paradicsomlét, egy kis vizet, fokhagymát, borsot és a sót. Megfűszerezzük a paprikával és hozzákeverjük a reszelt sajt felét valamint…
Toltotkaposzta mazsolaval-bojtos etel
Hozzávalók: 1 fej savanyokaposzta 1 csesze rizs 6 fej hagyma 1 sargarepa 2 kanal paradicsom paszta 10 dkg mazsola 1/2 l paradicsomle so,oroltbors Elkészítés: Az aprora vagot hagymat es a…
Amerikai csirke
…evőkanál olaj 3 fej vöröshagyma vékonyan szeletelve 2-3 gerezd fokhagyma összetörve 1 kg csirke darabolva Elkészítés: A csirke és a hagyma kivételével a többi hozzávalót összekeverjük és 10 percig fedő…