Magyaros gombás húsgombóc
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, 50 dkg csiperkegomba, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 tojás, 1 evÅ‘kanál édes nemes paprika, 1 teáskanálnyi csípÅ‘s paprikakrém, 1 csokor petrezselyem, só, olaj. Elkészítés: A…
paradicsomos paprikakrém
Mexikói oldalas
Hozzávalók: 2 kg oldalas 3 evÅ‘kanál olaj 1 evÅ‘kanál erÅ‘s pirospaprika (vagy csípÅ‘s paprikakrém) 2 evÅ‘kanál szójaszósz 1 evÅ‘kanál méz 1 evÅ‘kanál mustár fél evÅ‘kanál curry fél evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ 50…
Sült tarja babos zöldségekkel
…2 sárgarépa 3-4 burgonya petrezselyem olaj só bors ételízesítÅ‘ paprikakrém Elkészítés: A húst fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítÅ‘vel és paprikakrémmel, tepsibe tesszük, olajat és vizet adunk hozzá (kb. 1-1 dl), majd…
Magyaros sertésszűz tarhonyával
Hozzávalók: 60 dkg sertésszűz, egy nagy fej vöröshagyma, 3 db paradicsom , 3 db t. v. paprika , 3 gerezd fokhagyma, só, bors, kömény, majoránna, pirospaprika, csípÅ‘s paprikakrém , liszt,…
Fantázia pulykaszelet
Hozzávalók: 4 szelet pulykamell, 2 dl tejszín, 5 dkg darált dió, 4 dkg liszt, 3 evÅ‘kanál ketchup, 1 teáskanál csípÅ‘s paprikakrém, 2 gerezd fokhagyma, olaj, só Elkészítés: A kiveregetett hússzeleteket…
Svéd gombasaláta II.
Hozzávalók: 50 dkg gomba, 1 dl olaj, 5 dkg hagyma, citrom, 2 g paprika Å‘rölt bors, babérlevél, kakukkfű, 1 dkg paprikakrém, 5 dkg paradicsompüré, só. Elkészítés: Az olajban megpiritom a…
Halas szendvicsek
Hozzávalók: 16 darabhoz: 1 doboz olajos sprotni 10 dkg füstölt lazac 2 evÅ‘kanál tejszínes torma 1 teáskanál apróra vágott kapor 4 szelet szendvicskenyér 1 evÅ‘kanál vaj 2 evÅ‘kanál erÅ‘s paprikakrém…
Mongol fondü
…2 evÅ‘kanál kapribogyó 2 evÅ‘kanál aprított snidling 2 csemegeuborka apróra kockázva A csípÅ‘s szószhoz: 1 csésze majonéz 1 evÅ‘kanál ketchup 1 kávéskanál Worchester-szósz 1 teáskanál csípÅ‘s paprikakrém Elkészítés: A rizst…
Zabpelyhes rakott kel
…fekete bors 1 evõkanál csemege pirospaprika 1 csapott evõkanál majoránna 1 kiskanál csípõs paprikakrém só A tetejére: 2 dl tejföl pirospaprika õrölt fekete bors A zabpelyhet 5 deci forrásban lévõ…
Gombás palacsintametélt
…gerezd fokhagyma 3+2 evÅ‘kanál olaj 1 kávéskanál pirospaprika 1 evÅ‘kanál csípÅ‘s paprikakrém 1 evÅ‘kanál paradicsompüré 1/2 kávéskanál kakukkfü 1-2 evÅ‘kanál liszt 4 dl tejföl sütÅ‘margarin a tál kikenéséhez Elkészítés: 1.)…