Paradicsomos pizza bacon-csíkokkal
…élesztőt és a mézet. A lisztet keverjük össze a sóval, szitáljuk át, hogy felvegye a szoba hőmérsékletét. (Még előnyösebb kissé felmelegíteni.) Képezzünk halmot belőle, majd öntsük a közepébe az élesztős…
paradicsomos resztelt máj
Paradicsomos mozzarella
Hozzávalók: friss nagy bazsalikom levelek, 40 dkg apró, (koktélparadicsom), 20 dkg mozzarella sajt (apró golyó), Elkészítés: A friss bazsalikom leveleket vágjuk kb. 1 cm-es lapokra. Fogvájóval tűzzük össze a hozzávalókat…
Paradicsomos pogácsa
…és a lisztet. Összedolgozom. Ha a massza túl lágy, akkor még egy kis lisztet adok hozzá. majd az előkészített paradicsom kerül bele, ezzel is összedolgozom. A tepsibe sütőpapírt vágok, kibélelem….
Paradicsomos mozzarellás penne
Hozzávalók: 25 dkg tollhegytészta(penne) 30dkg húsos paradicsom 10 dkg kemény sajt 1 csomag mozzarella 1/2 csokor bazsalikom 1 gerezd fokhagyma 2dl tejszín 150g sűrű tejföl csipetnyi cukor só, őrölt bors…
Paradicsomos pulykamell tepsis burgonyával
…kevés olajon megdinsztelünk. Felét kivesszük a krumplihoz, a többi hagymára rádobjuk a felkockázott pulykamellet. Megpirítjuk, majd felöntve a paradicsommal megpároljuk. A végén hozzáadjuk a friss fűszereket (ha szárítottat használunk, akkor…
Hústorta
…10 dkg földimogyoró 1 tasak fasírt alappor Elkészítés: Gyors mozdulatokkal összekeverjük a lisztet a vajjal, majd beledolgozzuk a tojásfehérjét, egy csipet sót és 5-6 evőkanál vizet. Cipóvá formázzuk, fóliába csomagoljuk,…
Paradicsomos padlizsán
Hozzávalók: padlizsán paradicsom (1:1 arányban a padlizsánnal) só bors bazsalikom fokhagyma kevés liszt kevés olaj Elkészítés: Vizet forralunk, belemerítjük a paradicsomokat pár másodpercre, s utána lehúzzuk a héjukat, kivágjuk a…
Paradicsomos rakott tök
…kikaparjuk. A tököt besózva 20 percig állni hagyjuk. A keletkezett nedvességet leitatjuk, majd a tököt megforrósított vajon, mindkét oldalon megsütjük. A serpenyőből kivesszük és áttesszük egy tűzálló tálba. A visszamaradt…
Csirkemell bazsalikomos-paradicsomos szósszal
…cukor 1-2 evőkanál olaj főtt rizs vagy tészta Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kb. 1-2 evőkanál forró olajon megfonnyasztom, majd hozzáadom a kockára vágott kaliforniai paprikát, ezután hozzáadom a kockára…
Paradicsomos rizs
…órát hagyom állni. Leöntöm róla a vizet és friss vízzel többször leöblítem, majd lecsepegtetem. Közben felhevítek 10 deka vajat, hozzáadom a paradicsompürét és erős tűzön mintegy 3 percig forralom. Hozzáadom…