Hozzávalók: 4-5 nagyobb sárgarépa, 2-3 gerezd összezúzott fokhagyma, 2-3 paradicsom, olívabogyó, balzsamecet és olívaolaj, 2 főtt tojás Elkészítés: A répákat lereszeljük vagy daráljuk, beletesszük az összezúzott fokhagymát, felszeletelt paradicsomot, olívabogyót,…
…szerint oregánó, bazsalikom, kakukkfű (de ezek nélkül is ízletes) Elkészítés: A húst kiklopfom, ízesítem borssal és sóval, majd hirtelen megsütöm egy kevés olajon. Kivajazott jénaiba teszem, majd sütőbe teszem párolódni….
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1/2 kockaélesztő egy csésze cukros vízben felfuttatva 1 kiskanál só 4 evőkanál étolaj Elkészítés: A lisztet a felfuttatott élesztővel, sóval, étolajjal kelesztőtálban összedolgozod. Lefeded, majd ha…
…órát hagyom állni. Leöntöm róla a vizet és friss vízzel többször leöblítem, majd lecsepegtetem. Közben felhevítek 10 deka vajat, hozzáadom a paradicsompürét és erős tűzön mintegy 3 percig forralom. Hozzáadom…
…cukor 1-2 evőkanál olaj főtt rizs vagy tészta Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kb. 1-2 evőkanál forró olajon megfonnyasztom, majd hozzáadom a kockára vágott kaliforniai paprikát, ezután hozzáadom a kockára…
Hozzávalók: 400 g tészta 1 marék borsó 1 szál kolbász 1 nagy, érett paradicsom 2 ek elmorzsolt kecskesajt fél maréknyi bazsalikom levél. Elkészítés: A tésztát és a borsót kifőzöm sós…
…borsozod, beleöntöd a vodkát, és 20 percet főzöd. Közben kifőzöd a tésztát, majd összekevered a paradicsomos szósszal. Ráöntöd a tejszínt, és a tűzön még pár percet kevergeted fakanállal. Megjegyzés: Egyszerű…
…majd alufóliával letakarva sütőben megpároljuk. Amíg a hús sül, serpenyőben lepirítjuk kicsit a bacon szeleteket, utána pedig a vastagra felszelt paradicsomkarikákat megsütjük a szalonna zsírjában. Amikor a hús elkészült, kivesszük…
Hozzávalók: 1 nagyobb cukkíni,1/2 kg paradicsom,2 köz. v.hagyma,10 dkg szalonna,25 dkg hús filé/izlés szerint/,vaj,só,bazsalikom Elkészítés: A cukkínit megpucoljuk és kockára vágjuk.A paradicsomot a húst és a v.hagymát csikokra vágjuk.A szalonnát…
…a kockára vágott paradicsomot, és a fúszereket. Állandó keverés mellet kb. 5 percig pároljuk. Leszűrjük, majd a levesbe tesszük. Összeforraljuk. Gyufatésztával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Giosef küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…