Mosolygós táska
Hozzávalók: 10 személyre HOZZÁVALÓk: A tésztához 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 15 dkg vaj 2-3 dl tej só cukor A töltelékhez 10 dkg paradicsompüré 20 dkg párizsi vagy sonka…
paradicsompüré készítése
Sós rakott palacsinta
…paradicsompüré (nem sűrített paradicsom, az nagyon tömény) 1 tojás só bors fűszerek ízlés szerint olaj lehet gazdagítani gombával, zöldségekkel, csak ereszd szabadon a fantáziád!! Elkészítés: 1. Kisütjük a palacsintákat. 2….
Tésztatorta
…színű paprika, 10 dkg cukkíni, 30 dkg darált hús, 1 db hagyma, 1 kávéskanál kakukkfű, só, bors, 2-3 gerezd zúzott fokhagyma, 2 evőkanál paradicsompüré, 3 tojás, 2 dl tejföl vagy…
Paprikás hal
Hozzávalók: 4-6 szelet hal, 3 fej vöröshagyma, l szál karikára vágott sárga- és fehérrépa, pirospaprika, só, bors, l gerezd foghagyma, l kanál paradicsompüré. Elkészítés: A hagymát, a zöldséget és a…
Osso buco
…dkg vöröshagyma 1 db póréhagyma 2 gerezd fokhagyma 3 dkg vaj 3 dl fehérbor 2 db babérlevél 1 maréknyi bazsalikom fél teáskanál kakukkfű 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál paradicsompüré 2…
Paradicsom-pesto
Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma 2 dl olívaolaj 10 dkg szárított paradicsom 2 evőkanál paradicsompüré só bors pici cukor 1 kezeletlen citrom héja Elkészítés: A hozzávalókat egy mixer segítségével pürésítünk, ízesítjük,…
Csirkeegytál erdészné módra
Hozzávalók: 1 nagyobb csirke, 1 dl száraz vörösbor, 1 fej vöröshagyma, 1 tubus paradicsompüré, 1/2 kg spagetti, zsiradék néhány gomba, 2 gerezd fokhagyma, só, bors Elkészítés: A vöröshagymát egy evőkanálnyi…
Férfiaknak való torta (sajtkremes torta)
…gerezd fokhagyma só õrölt bors (zöld borssal még különlegesebb) 1 evõkanál paradicsompüré 1 kiskanál pirospaprika 1 húsos paradicsompaprika 2 evõkanál apróra vágott petrezselyem, metélõhagyma, kapor, zellerzöld (lehet vegyesen is) a…
Tex-mex pulykamell grillen
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé 2 evôkanál csípôs mustár 2 evôkanál olaj 4 evôkanál sû rített paradicsom (paradicsompüré) 2 gerezd zúzott fokhagyma vagy 1 csapott kiskanál fokhagymakrém 1 kiskanál barnacukor (kristálycukor…
Almás csirke paradicsommártásban
Hozzávalók: 1 db csirke, 3 evőkanál sütőmargarin vagy vaj, 2 és fél dl víz, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál paradicsompüré, 2 db alma, 1 teáskanál só, bors, 1 db hagyma,…