Lasagne al forno

…módon besamel mártást készítünk, majd összeállítjuk a lasagét: egy réteg tésztalap, húsos ragu, besamel… Így rétegezzük, amíg elfogynak a hozzávalók. Előmelegített sütőben megsütjük. Megjegyzés: A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük!…

Lasagne bolognai módra

Hozzávalók: 10 lap Barilla Lasagne 400 g Barilla bolognai ragu 40 g vaj 40 g Parmigiano Reggiano sajt 8 dl zsíros tej 40 g finomliszt szerecsendió ízlés szerint só ízlés…

Löncshúsos-sajtos penne

…adok mellé. Megjegyzés: Lehet, hogy kicsit bonyolultnak tűnik, de valóban egyszerű, a ragu is elkészíthető addig, míg a tészta megfő. Előnye még, hogy olcsó, laktató. A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!…

Csárdás tócsija

…személyenként 1 szelet színhús (szárnyas vagy sertéskaraj, esetleg szűzpecsenye) A pácolásához: szárnyashoz: 1 liter tej 2 gerezd fokhagyma rozmaring zsálya kakukkfű sertéshez: étolaj bors mustár pirosarany A tetejére kerülő raguhoz:…

Nyúlragu tésztával

…vágjuk. A húst belekeverjük az elkészült raguba. Kifőtt tésztán tálaljuk. Láttam már Ramsay-től ezt az ételt máshogy is elkészíteni, tejszínes raguval. Megjegyzés: Gordon Ramsay receptje… Nyúlhúst a Kispesti piacon vettem,…

Mexikói zöldséges-húsos ragu

…paradicsom, paprika, bab, bármi. Ja, és megbolondítható egy marék durvára zúzott földimogyoróval! Nagyon gyors, és csak rajtad múlik, mennyire készíted fűszeresen. Totál kezdők is nagy sikert arathatnak vele! A receptet…

Spagetti gombás-padlizsános raguval

…borssal, kakukkfűvel ízesítjük. Kevés vizet aláöntve, lassú tűznél 10-15 perc alatt puhára pároljuk. Ha a ragu elkészült, a tányérokba osztott tésztára halmozzuk, tetejét reszelt sajttal megszórjuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Kínai zöldséges ragu

…majd puhára pároljuk. Ezután a paprikát, és ha az is félig puha, rátehetjük a brokkoliszárat és a gombát is. Ezek már percek alatt megpuhulnak. Megjegyzés: A receptet Duci küldte. Köszönjük!…

Zöldséges ragu

…Amikor a hús már majdnem puha hozzáadjuk a kukoricát,a zöldbabot,a negyedekre vágott gombát, a rízst és a lecsót. Jól összekeverjük és készre főzzük. Kalóriatartalom: 440 kcal A receptet beküldte: farkaskatka…

Cukkinis-gombás ragu pennével

…a tejfölt, és összeforraljuk. Közben a pennét sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, a raguval tálaljuk. Tálaláskor petrezselyemmel megszórjuk. Megjegyzés: Padlizsánból is elkészíthető!!! A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…