…jobban feljöjjön a tészta használjunk egy csapott kávéskanál szódabikarbónát. A kisült piskótából kisebb pohárral, vagy szúróeszközzel szaggassuk ki a köröket. A maradék tésztát a krémbe keverhetjük. Krém: 20 dkg puha…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 30 dkg porcukor 1 dl kávé 4 tojás 20 dkg liszt 10 dkg dió 1 sütőpor Krém 25 dkg porcukor 3…

…a tejfölt, és jól összedolgozzuk a tésztát. Ezután kétfelé vesszük a tésztánkat. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe belehelyezzük a kinyújtott tészta egyik felét úgy, hogy a tészta felérjen a tepsi…

…alaposan összedolgozzuk. Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy kellemesen gyúrható tésztánk legyen. Fél cm vastagra kinyújtjuk. Rászórjuk a cukorral kevert mogyorót, a sodrófával finoman a tésztába nyomjuk. Szívforma szaggatóval kiszaggatjuk a…

…tésztához adjuk. Elvesszük a tészta kb. negyedét, és belekeverjük a kakaóport. A világos masszát egy kivajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, majd egy kanállal a kakaós masszából halmokat rakunk rá….

…cukor Töltelék 5 dkg cukor fahéj zsemlemorzsa alma lereszelve Elkészítés A tészta hozzávalóit annyi liszttel, hogy lágy tészta legyen, összegyúrjuk. Közepes hőmérsékleten megsütjük. Az almákat lereszeljük, megdinszteljük, és adunk hozzá…

…lapra rákenjük, majd befedjük a másik lappal. A máz hozzávalóit gőz fölött jól kikeverjük, majd a tészta tetejére simítjuk. Ezt a tésztát érdemes előző nap elkészíteni, hogy a lapok átpuhuljanak….

Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:60 perc Tészta 40 dkg liszt 25 dkg margarin 3 evőkanál tej 7 tojássárgája 15 dkg porcukor 4 púpos evőkanál…