…elkeverek 2 evőkanál keményítőt, és besűrítem vele a húst. Rizzsel tálalom. Megjegyzés: Ezt a receptet 17 éves koromban kísérleteztem ki, azóta is az egyik kedvencem. A receptet Nijntje küldte. Köszönjük!…

…vajat, a mustárt, a sót vagy ételízesítőt és a fűszereket egy kis tálban összekeverjük, majd a hússzeletekre kenjük. Kiterítjük, először sorba beletesszük a meggyszemeket, majd rátesszük a megpirított kolbászt. Ezután…

…puhára főzzük a rózsáira szedett karfiolt. Közben egy tálban összekeverjük a tejfölt, a 2 tojást, a kockára vágott tarját és a reszelt sajtot úgy, hogy a sajtból maradjon a tetejére…

Hozzávalók: személyenként 2 közepesen kiklopfolt és panírozott tarjaszelet 1,5 kg savanyúkáposzta 1 nagy fej vöröshagyma szálasra vágva 2 gerezd fokhagyma összezúzva 15 dkg füstölt szalonna kockázva 2 babérlevél liszt tejföl…

…a bort, készre főzöm a mártást, beleteszem a kész hússzeleteket, ha kell, egy pici főzőlevet merek rá, készre főzöm. Vajas-sajtos burgonyapürével tálalom, de párolt rizs, burgonyaropogós is illik hozzá. Megjegyzés:…

Hozzávalók: 10 dkg maradék sült hús (oldalas, tarja) 5-10 dkg sütőmargarin 50 dkg spagetti vagy makaróni bazsalikom szójaszósz worcestershire szósz Elkészítés: A tésztát felteszem főni, addig elkészítem a *szószt*: a…

…fokhagymagerezdeket és a finomra vágott petrezselyemzöldet. A megpárolt, kihűtött babot, a szalonnát (zsírja nélkül) és a paradicsomot összekeverjük az öntettel. Behűtve tálaljuk. Megjegyzés: Friss péksüteménnyel finom, de nem diétás vacsora!…