…azonos darabokra vagdosom, miként a paradicsomot is. A szárított paradicsomot egészen apróra vágom. Kis tálba reszelem a kemény sajtot, hozzáadom a zsemlemorzsát, alaposan megborsozom, félreteszem. Olívaolajon megpirítom a hagymákat, hozzáadom…
…az olaj és a tojássárgák azonos (szoba)hőmérsékleten legyenek! A 4 tojássárgát egy tálba tesszük. Kimérjük az olajat, és az olajból egy cseppet (nem többet!) cseppentünk a tojásba. Egy fakanállal kikeverjük,…
…fekete, magnélküli olívabogyó 2 dl olívaolaj Elkészítés: Előkészítés: A burgonyát megmossuk, és héjában megfőzzük. Még melegen meghámozzuk, majd összetörjük krumplinyomóval. Elkészítés: Mély tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadunk egy csipet sót,…
…2 kiskanál kakaópor sárgabaracklekvár Elkészítés Egy nagy tálba keverjük össze a lisztet, a sütőport, a kakaóport és a diót. Egy másik tálba keverjük krémesre a cukrot a tojásokkal, majd öntsük…
Hozzávalók: Cukkini,Uborka,lilahagyma,paprika-ha van, Feta sajt, Párolt csirkemell főtt tészta-bármilyen formázott- Paradicsom, Oregano, Kakukkfű, Elkészítés: Minden zöldséget,nagyjából azonos mennyiséget- egy tálba teszel,beszórod füszerekkel. A sajtot és a csirkemellet kockára vágod, a…
…só, cukor, citromlé, olaj Elkészítés: A megtisztított zöldpaprikát vízben megfőzzük, majd a héjról lekaparjuk a húsát. Tálba tesszük, kikeverjük ízlés szerinti mennyiségű olajjal, sóval, cukorral és citromlével. A megtisztított zöldségeket…
Hozzávalók: 2 db egész tojás 10 dkg cukor 2 dl áfonyás joghurt 0,75 dl olaj 15 dkg liszt 2 kávéskanál sütőpor 20 dkg áfonya Elkészítés: Az egyik tálba tesszük a…
…cm-es tortaformát kibélelünk sütőpapírral. A csokoládét, a vajjal vagy sütőmargarinnal és a vízzel felmelegítjük, miközben kevergetjük. Amikor a csoki teljesen elolvadt, elzárjuk a gázt (forralni nem szabad). Beleöntjuk egy tálba…
…vizet forralunk egy nagy lábosban. A gombócokat evõkanállal a vízbe tesszük. Ha feljöttek a víz tetejére, még 12 percig fõzzük. Egy csészealjat lefordítva egy tálba teszünk. Szitával kivesszük a gombócokat,…
…csirkedarabokat és egy tálba halmozom. A vöröshagymát, a paprikát és a paradicsomot kidobom a levesből, a többi zöldséget csinosan elrendezgetem egy nagy lapostányéron. A levest megfelelő méretű jénai tálba szűröm…