Sonkás-gombás tészta
…kocka Mártáshoz: 2 szál póréhagyma 50 dkg gomba 5 gerezd fokhagyma 1 dl olaj 2 dl tejszín 2 dl tejföl 2 db ízvarázs kocka (fokhagymás) 1 db ízvarázs kocka (petrezselymes)…
peller mariann vacsoracsata fokhagymás tarjam kuktában
Csípős-édes pác
Hozzávalók: ketchup chilis olaj őrölt színesbors barnacukor Erős Pista olívaolaj Elkészítés: Én ezt a pácot oldalashoz szeretem a legjobban. Előtte fokhagymás, fűszeres olajban előpárolom a húst, majd ezzel a páccal…
Fokhagymás sütőtökkrémleves
Hozzávalók: 1 kg sütőtök 3-4 szem krumpli 2 kisebb szál sárgarépa 3-4 gerezd fokhagyma 1,5 l zöldség- vagy húsleves alaplé (kockából) só bors majoranna Elkészítés: A zöldségeket meghámozom és apróra…
Fokhagymás szilvamártás
Hozzávalók: 20 dkg aszaltszilva (lehetőleg magozott) 2 evőkanál méz 2 dl vörösbor 8-10 gerezd fokhagyma só bors szegfűbors Elkészítés: A szilvát a vörösban áztatjuk, majd hozzátéve a mézet és a…
Fokhagymás csirkecsíkok
Hozzávalók: 1 csirkemell kevés olaj (1-2 ek) fokhagymasó, vagy fokhagyma és só fehérbors Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk. Egy teflonserpenyőbe kevés olajat öntünk, és kicsit megmelegítjük. Rádobjuk a csirkemellcsíkokat, és…
Fokhagymás szeletek
Hozzávalók: ½ kg rozskenyér 2-3 fokhagymagerezd 2 evőkanál olívaolaj 12 dkg reszelt sajt Elkészítés: 1. A sütőt előmelegítjük. A kenyeret felszeleteljük, a megpucolt foghagymát a szeleteken eldörzsöljük. (A hideg kenyérszeleteken…
Csőben sült karfiol és brokkoli paradicsomos mozzarellával
Hozzávalók: 30 dkg brokkoli, 30 dkg karfiol, 15 dkg mozzarella, 15 dkg paradicsom, 5-6 gerezd fokhagyma, só, citromlé Elkészítés: A brokkolit sós, fokhagymás vízben leforrázzuk, a rózsáira szedett karfiolt, sós…
Fokhagymás-szalonnás palacsinta
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 1-2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál liszt, tej szükség szerint, petrezselyemzöld, előzetesen kisütött palacsinták Elkészítés: A kockára vágott szalonnánát zsírjára sütjük, leszűrjük. A zsírból, lisztből a…
Színes zöldséges tészta
…dkg mexikói zöldségkeveréket. Mindezt pár percig párolom. Egy nagy tálba beleteszek 25 dkg száraztésztát, hozzáadom a zöldséges ragut, belereszelek 15 dkg sajtot, hozzámorzsolok 1 Knorr fokhagymás és 1 petrezselymes ízbombát….
Tejszínes-fokhagymás tészta
Hozzávalók: 50 dkg tészta 5 dl tejszín 30 dkg szalonna 15 dkg cukorborsó 5 gerezd fokhagyma 10 dkg sajt Elkészítés: Kifőzöm a tésztát. Közben a kockára vágott szalonnát megpirítom. Hozzáöntöm…