Zöldséges rizsfelfújt

…készen vannak, akkor az egészet lazán összeforgatjuk, vigyázva, hogy a zöldségek egyben maradjanak, majd kivajazott jénaiba öntjük. A tojásokat felverjük a tej-tejszín keverékkel, a zúzott fokhagymával ízesítjük, majd ezt is…

Almagombóc

…a fahéjat és annyi zsemlemorzsát, hogy formálható masszát kapjunk. Vizes kézzel gombócokat formálunk belÅ‘le, és forrásban lévÅ‘ cukros, citromos vízben kifÅ‘zzük Å‘ket. (Akkor vannak készen, amikor feljönnek a víz felszínére)….

Olajban eltett aszalt paradicsom

…barátom készíti abban úgy, hogy kevés parázs mellett, fóliába csomagolva egész éjjel bent vannak a paradicsomok a kemencében). Ja, és persze aszalógéppel még egyszerűbb. :) A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!…

Palacsinta torony

…vaníliás cukorral ízesítem, amit egyik sorra kenek, a másik sorra tejszínhab (habfixálóval rögzítve) kerül, a tetején hab, és eperszemek vannak csokireszelékkel. Lehet vaníliás túrós-lekváros- mazsolás-darabos dióval szórt töltelék is. gyermekkel…

Pincepörkölt

…húsban apró zsírcsíkok vagy árnyalatnyi zsírfelhÅ‘k vannak, ez emelheti a szaft értékét, és nem teszi rágóssá a hús. A megfuttatott húst öntsük nyakon a kiszemelt vörösborral úgy, hogy éppen ellepje….

Töltött kifli IV.

…elÅ‘melegítjük a sütÅ‘t 10 percre. Mikor készen vannak a kiflik, közepes lángon addig sütjük, míg a sajt megolvad rajta. Megjegyzés: Lehet a húsba is keverni reszelt sajtot, illetve egy kis…

Sütőtökös gnocchi

…a kis mélyedések, amik a bolti gnocchin vannak). Ezeket is jól meglisztezzük, nehogy elázzanak. Ha a víz forrni kezd, sót teszünk bele, és kis adagokban kifÅ‘zzük a gnocchit. (Ha feljönnek…

Vaníliás túrókrémtorta

…ázzon át, érdemes meghinteni egy kis habfixáló porral. Ha vannak szezonális gyümölcsök, lehet velük díszíteni, esetleg az egyik rétegbe is tenni belÅ‘lük, szinte bármilyen gyümölccsel jól harmonizál. Megjegyzés: A receptet…

Kolláth-reggeli

…kanál citromlevet. Nagyon fontos a liszt és a gyümölcs. A liszt szénhidrátja semlegesíti a gyümölcsben lévÅ‘ savat. Megjegyzés: Ennek a reggelinek igen jótékony hatásai vannak. Csak 1-2-t emelnék ki a…

Túrógombóc 20 perc alatt

…belsejük, akkor vannak készen.) A kifÅ‘tt gombócokat leszűröm és az olajon megpirított zsemlemorzsába forgatom. Mi porcukorral kikevert tejföllel jól nyakonöntve szeretjük. Megjegyzés: Nagyon könnyű, nagyon gyors, nagyon finom! :) A…