Töltött paradicsom
Hozzávalók: 6 db Paradicsom 1 db Vagdalt hús konzerv 1 db kemény tojás 1 marék főtt rizs 1 kávéskanál apróra vágott vöröshagyma 1 csokor petrezselyem majonéz só bors Elkészítés: Az…
petrezselyem télire való eltevése
Sós kalács
…margarin 3 ek olaj A töltelékhez 1 nagy csokor petrezselyem 1 nagy csokor metélőhagyma, vagy újhagyma 1 púpozott evőkanál pirospaprika 1 csapott evőkanál órölt bors A kenéséhez egy tojás Tetejére…
Ezerjó zöldségleves
…feketebors, 1 csokor petrezselyem zöld. Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítom, finomra vágom, a szalonnát apróra kockázom. Megmosom és megtisztítom a zellert és a sárgarépát, majd felszeletelem. A cukkínit mosás után kis…
Rukkola saláta citromos gombával és szardíniával
Hozzávalók: 2 db olajos szardínia-konzerv, 30 dkg fehér csiperke, 1 evőkanál olaj, 1 citrom fele, fél evőkanál cukor, 3 gerezd fokhagyma, 4-5 evőkanál tahini, 1 csokor petrezselyem, aprítva, 1 zöldcitrom…
Wellness fasírt golyó
…evökanál zabpehely 1 nagyobb hagyma apróra vágva 5 gerezd fokhagyma egészen apróra vágva füszerek:ki mit szeret:só,Delikát,bors,paprika,petrezselyem, kakukkfü(Thymian),bazsalikom stb. 1 kk sürített paradicsom 1 kk mustár Elkészítés: Mindent aprítunk:hagyma,fokhagyma,fött tojás,petrezselyem levél,esetleg…
Zoldseges pulykamell
Hozzávalók: 60dkg pulykamell,70dkg vegyes zoldseg(keves zoldborso,csemege kukorica,zoldbab,karfiol,sargarepa,brokkoli),1 fej hagyma,1-2 gerezd fokhagyma,1-2 evokanal ketchup,4dl tejfol,so bors,petrezselyem zoldje,2 evokanal oliva olaj. Elkészítés: A hust kis kockakra vagjuk.A zoldsegeket megtisztitjuk, feldaraboljuk es osszekeverjuk…
Hagymás sült banán
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 1-2 banán 2 evőkanál olívaolaj ételízesítő petrezselyem a díszítéshez Elkészítés: A hagymát csíkokra vágom, megpárolom az olajon, közben a felszeletelt banán mindkét oldalát átsütöm ebben…
Petrezselymes csirke
…Mindegyikkel óvatosan bánni /só, bors/, mert maga a petrezselyem is eléggé markáns fűszer. Lefedem a lábost, közben óvatosan megforgatom a csirkedarabokat. Mikor már majdnem puha, ráteszem a félretett petrezselyemzöldet, majd…
Kolbászos-tésztás fehérbableves
Hozzávalók: 25 dkg apró szemű száraz fehérbab 1 babérlevél 1 közepes fej hagyma 2 gerezdfokhagyma só, 15-20 szem bors 15 dkg sárgarépa 15 dkg petrezselyem gyökér 10 dkg zeller 10…
Káposztaleves, ahogyan én főzöm
…vizet öntünk rá, hogy ellepje. Ízlés szerint sóval, borssal, curryvel ízesítjük de a bazsalikom, petrezselyem, tárkony szintén megbolondítják az ízét, a leves íze pedig bennünket. A petrezselyem vízhajtó, a curry…