Fokhagymakrém
…krémes állagú lesz. Felhasználható halak, szalmakrumpli vagy sültek mellé, de kenyérre is kenheto! Persze ne feledjük a grillezet karajt sem! Megjegyzés: Nyaron tehetsz bele egy paradicsomot és petrezselyemzöldet, ezeket is…
petrezselyemz/u00f6ld
Sáfrányos csirke
Hozzávalók: 2zacskó előfőzött rizs 20dkg zöldborsó 10dkg zöldbab 40dkg csirkemell 15dkg sárgarépa só,bors,ételízesítő, 1ek. sáfrány 1csokor petrezselyem Elkészítés: A rizst szitán átmossuk,sáfrányos,ételízesítős vízben megfőzzük.Lecsepegtetjük,majd keverőtálba tesszük.Hozzáadjuk a finomra vágott petrezselyemzöldet,a…
Májgombóc/májgaluska/
Hozzávalók: 3 db csirke mája 1 eg tojás 1/2 cs petrezselyemzöld 10 dkg v.hagyma 3 gerezd fokhagyma só, bors, majoranna,liszt, kevés olaj a dinszteléshez Elkészítés: A vöröshagymát, nagyon apróra kockázva…
Pácolt sertéscomb
Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg sertéscomb, 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kis zeller, 5 dkg vaj, 4-5 szemes- és szegfűbors, 2 babérlevél, 1 csokor petrezselyemzöldje, só Elkészítés: A megtisztított zöldségekből…
Húsvéti sonkabomba
Hozzávalók: 1 db egész füstölt csülök vagy 60 dkg füstölt comb 1 evőkanál zselatin 3 dl tejszín A díszítéshez: főtt tojások salátalevél olívabogyó piros színű hegyes paprika piros retek petrezselyemzöld…
Uborkás rizssaláta – 90 naposhoz!
Hozzávalók: – 1 tasak gyorsrizs – 1 fej vöröshagyma – fél kígyóubi – 1 piros tv paprika – ecet – só – cukor – olívaolaj – petrezselyemzöld Elkészítés: A tasakos…
Uborkás rizssaláta
Hozzávalók: 1 tasak gyorsrizs 1 fej vöröshagyma fél kígyóuborka 1 piros tv paprika kevés ecet, só, cukor, olívaolaj, petrezselyemzöld Elkészítés: Készítsd el a tasakos rizst az előírás szerint, majd pici…
Májjal töltött karaj
Hozzávalók: 4 karajaszelet 1 vöröshagyma 20 dkg sertésmáj 1 ek mustár petrezselyemzöld só bors liszt olaj Elkészítés: A szokásosnál vastagabb karajszeleteket úgy vágjuk be, hogy egy-egy kis „zseb” keletkezzen. A…
Ájult imám padlizsánja
…hagyjuk hűlni, tetejére szórjuk a maradék petrezselyemzöldet. Friss kenyérrel, párolt rizzsel tálalhatjuk, de hidegen is kitűnő, akár húsok mellé köretnek is. 1 adag: 220 kcal Megjegyzés: Ha gazdagítani akarjuk, akkor…
Paprikás csirkével rakott palacsinta
…összesütöm (5-10 perc). Tortaszelethez hasonló cikkekere vágva tálalom, paradicsom karikákkal, tépett petrezselyemzölddel díszítem, tejfölt kínálok még hozzá. Megjegyzés: Filézett, előre felaprított húsból is készíthető, de a csont íze akkor hiányzik…