Fogasszeletek keszthelyi módra
…Tálaláskor a halat a tálra helyezzük, bevonjuk a mártással és petrezselymes vajas burgonyát halmozunk mellé. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet és fehér habzásig hevítjük, forró halalaplével és a fehérborral…
petrezselymes krumpli sütőzacskóban
Pulykamell gesztenyebundában
…összekeverjük, és annyi lisztet adunk hozzá, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. A húsokat megforgatjuk a masszában. Forró olajban kisütjük. Petrezselymes rizs és almakompót illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Judit58 küldte. Köszönjük!…
Tavaszi gomba
…megpároljuk. A végén megszórjuk a petrezselyemmel. Megjegyzés: Mi petrezselymes krumplival ettük, de szerintem finom tésztarizzsel, tarhonyával, rizzsel is. Nagyon finom és egyszerű étel!!! A receptet Horoszné Gulyás Margit küldte. Köszönjük!…
Töltött pulykamell egészben sütve
…kis fejnyi hagymát, majd rátesszük a petrezselymet. Összekeverjük a zsemlét a tojással, a darált hússal, a petrezselymes hagymával, a szalonnakockákkal, a sütőtökkel. Sóval, borssal, szerecsendióval és korianderrel fűszerezzük. 2. A…
Tavaszi karajtekercs
…sütöm, majd eltávolítom a fóliát, és 240 fokon (ha van, légkeveréses sütõben) addig sütöm, amíg a szalonna szép piros lesz. Petrezselymes újburgonyával és tejfeles uborkasalátával tálalom. Megjegyzés: Krumplipürével is nagyon…
Kelkáposzta bundában
…két végét kicsit összenyomom, aztán a szokásos módon – liszt, tojás, morzsa (amibe beleteszek szezámmagot) – bepanírozom, és kisütöm. Petrezselymes rizzsel és majonézzel tálalom. Megjegyzés: A receptet Garbibella küldte. Köszönjük!…
Karfiol sütve
…tálkában összekeverjük. Most a sütőtepsit kikenjük a vaj maradékával és a karfiolrózsákat rendezve belerakjuk, majd előbb megszórjuk a reszelt sajtos keverékkel és végül a petrezselymes keverékkel is. Előmelegített sütőben kb….
Párolt hal petrezselymes mártással
Hozzávalók: 80 dkg mélyhűtött vagy friss tengeri hal, 4 db nagyobb burgonya, 1 gerezd fokhagyma, csipetnyi sáfrány, 1 pohár száraz fehérbor, 2 evőkanál ecet, erős paprika, só. A mártáshoz: 2…
Kelkáposzta fasírt
…is hozzáteszük. 2-3 kanál zsemlemorzsa hozzáadásával keményíthetjük a masszát. Kis pogácsákat formázunk, morzsába forgatjuk, kisütjük. Megjegyzés: Könnyű étel, petrezselymes krumpli illik hozzá. Vegetáriánusoknak kedvencük lehet. A receptet Jósvai Klára küldte….
Füstölt sonkás karajszeletek
…a zöldfűszereket. Az edényt lefedve nagyjából 35 percig pároljuk. (A húsokat egyszer forgassuk át!) Megjegyzés: A karajhoz nagyon jól illenek a zöldfűszerek. Petrezselymes rizi-bizivel nagyon finom. Nem kell mellette állni,…