Sajtbundás csirkemell mézes salátával
…majd a sajtos masszával megkenjük az egyik oldalát. A megkent oldalával lefelé forró olajba tesszük és megsütjük.Amíg sül, a felső oldalt is megkenjük a masszával, majd azt az oldalt is…
pihe puha sajtos pogácsa
Sajtos-sonkás burgonyatál
Hozzávalók: 1,2 kg apró szemű burgonya 2 evőkanál vaj 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 késhegynyi fűszerpaprika 1 csokor petrezselyem 10 dkg gépsonka 25 dkg lapkasajt vagy szeletelt sajt…
Gombás-sajtos rakott hús
Hozzávalók: 8 szelet sertéscomb vagy -karaj 15-20 dkg reszelt sajt 2 dl tejföl gomba pirosarany vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só bors zsír a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A húst kiklopfoljuk. Sózzuk,…
Sajtos csiga
…külön-külön alufóliába csomagolva másnapig hűtőszekrényben pihentetjük. Sütés előtt a tésztát a fóliából kicsomagoljuk, éles késsel 3 mm vastagon fölszeleteljük. A tepsit margarinnal kikenjük, a csigákat ráfektetjük. Előmelegített, a közepesnél forróbb…
Sajtos rudak (egyszerű)
Hozzávalók: – 60 dkg liszt – 30 dkg vaj – só, szálika – 1 tejföl – 3 tojássárgája – a tetejére sajt (lehet vegyesen füstölttel is) Elkészítés: A tésztát összegyúrjuk,…
Füstölt sajtos karfiolropogós.
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol, 5 dkg. kemény füstölt sajt, 5 + 3 dkg. teavaj ( margarin), 2 evőkanál levesízesítő, só, 1 csokor petrezselyemzöld, 5 dkg. zsemlemorzsa. Tálaláshoz: petrezselyemzöld, hideg…
Sajtos-sonkás csirkemell
Hozzávalók: 1 egész csirkemellfilé 8-10 szelet sonka 15- 20 dkg sajt diónyi margarin só bors csipetnyi pirospaprika ételízesítő 2-3 evőkanál liszt Elkészítés: A csirkemellből 1 cm vastag lapos szeleteket vágunk….
Marcsi sajtos csirkéje
Hozzávalók: 1 csirkemell kicsontozva 20 dkg trappista sajt 20 dkg füstölt emmentali sajt 2 tojás 2 dl tejföl liszt Elkészítés: A kicsontozott csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, klopfolóval kicsit megütögetjük. Tepsit…
Paradicsomos burgonyafõzelék
…rakom. Annyi vizet öntök rá, amennyi szûken ellepi és megsózva puhára fõzöm. Közben az olajon világos zsemleszínûre pirítom a lisztet, majd a tûzrõl lehúzva felöntöm a hideg paradicsomlével és simára…
Francia almatorta 2.
Hozzávalók: 7,5 dkg puha vaj 15 dkg cukor 2 evőkanál vaníliás cukor csipet só 4 tojás 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 75 dkg savanykás alma…