Hozzávalók: Cukor:4kg., Víz:2liter, Borkősav:5dkg., Citrom:3db., Bodzavirág:20-25db., Szalicil:1 mokkáskanál. Elkészítés: 1kg.cukrot megpirítani,felengedni 1 liter vízzel,felforralni. Ha elolvadt a piritott cukor,akkor hozzáadni 1 liter vizet,+ 3kg.cukrot.Felforralni. Ha kihűlt belekeverni a bórkősavat,a citromot…
…szeretjük) készítsük el az olajon pirított zsemlemorzsát, úgy, hogy kevés olajat felforrósítunk, majd annyi morzsát adunk hozzá, ami jól felszívja azt. Enyhén, vagy közepesen megpirítjuk, és a kifőzött, leszűrt gombócra…
…aranysárgára pirítjuk, mindkét felükön megvajazzuk. A sajt felével megszórjuk a kenyérszeleteket, a megmaradt sajtot beszórjuk az előkészített leveses csészékbe, ráöntjük a levest, tetejére tesszük a pirított kenyeret, s a csészéket…
Hozzávalók: 1 dupla csirkemell filé 1 kisebb karfiol 1 csokor petrezselyem 1 paradicsom 2-3 kockasajt 1 (5 dl) tejföl só tej víz olívaolaj 5-6 gerezd fokhagyma fokhagymás pecsenye fűszer sütőmargarin…
…főzöm, amíg a hús megpuhul, ha szükséges utánsózom. Szűrőkanállal először a velős csontokat veszem ki belőle, a csontokból kirázom egy tálra a velőt, amit pirított kenyérszeletekre adagolva, sóval, borssal, pirospaprikával…
…formálunk, és meghempergetjük először a pirított magvakban, majd az aprított petrezselyemzöldben. A sajtgolyókat szépen tálra rendezzük. Amíg az öntetet készítjük, visszatesszük a hűtőbe. A kékszőlőt negyedbe vágjuk, és az olvasztott…
Hozzávalók: 15 dkg cukor 2,5 dl víz 6 db tojás 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15-20 dkg durvára vágott dió Elkészítés: A…
…a lisztbe belekeverjük a gesztenyemasszát, az apróra vágott sült gesztenyét, a tojásokat és a vajat. Amikor kész, az apró gombócokat enyhén sós vízben kifőzzük, és pirított zsemlemorzsában megforgatjuk. Megjegyzés: A…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tojássárgája 25 dkg Rama 9 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 ek. konyak 10 dkg pirított dió 1 kiskanál sütőpor…
…belekerült, lehúzzuk a tűzről, különben túlmelegszik, és összeáll egy kemény, kezelhetetlen tömbbé. A kihűlt kekszek tetejét bevonjuk vele, majd mielőtt a csokoládé megdermedne, a félretett pirított mogyoróval is megszórjuk díszítésképpen….