…a 25 dkg pulykamellből készült darált húst, fehéredésig tovább pirítjuk. Keverjünk hozzá 2 ek. rizsliszttel elkevert, 2 dl vízzel higított paradicsompürét (friss paradicsomból készítve), sózzuk, borsózzuk, és fedő alatt puhára…
…sima tésztává keverjük, kapcsos sütőformába töltjük, majd elsimítjuk és sütjük. A kész süteményt hagyjuk kihűlni, majd óvatosan kettévágjuk, vízszintesen. Krém: a joghurthoz hozzákeverjük a zselatinfixet, a citromlevet, a cukrot, a…
…fentiekkel együtt összesen 4 dl legyen 1,5 csomag – lehetőleg piros színű – tortazselé A tetejére 10-15 dkg friss vagy mélyhűtött málna 3-4 db zöld levél (ha nincs marcipánból, akkor…
…oldalát először pirosra, majd forgassuk azonnal kristálycukorba. Ezután a másik felét fessük zöldre, és szintén forgassuk a cukorba. Nem száraz, finom omlós. Díszítéshez zöld levélkét, vagy szegfűszeget is használhatunk. Tippek…
Hozzávalók: 1 tányér tejbegírz 20 dkg Milka jégkrém 2 dkg fehér csokoládé 2 dkg étcsokoládé 8 dkg ribizliszósz 4 fürt ribizli 8 db ostyarúd 2 dkg zöld koktélcseresznye Elkészítés: A…
…össze. A színezéshez a piros és a zöld ételfestéket egy kevés langyos vízben feloldjuk, és ecsettel fessük be a barackok egyik oldalát először pirosra, majd forgassuk azonnal kristálycukorba. Ezután a…
…paradicsom 1 teáskanál gyömbérpor 15 gerezd fokhagyma 6 zöld kardamóm 1 teáskanál köménymag 1 teáskanál piros chilipor 2 teáskanál apróra vágott korianderlevél kb. 15 dkg ghí Elkészítés: Keverjük valamennyi alapanyagot…
…1 evőkanál kakukkfű Elkészítés: a hozzávalókat (külön a zöldet, külön a feketét) öntsük mixerbe, és gyors fordulaton pépesítsük össze. Kenyérre kenve, saláta mellé kínáljuk. Hasonló kategóriák zold paszuly eltevese zold…
Hozzávalók: a zöldhöz: 30 dkg magozott zöld olajbogyó, 4 ringli, 3 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál kapribogyó, bors, a feketéhez: 25 dkg magozott fekete olajbogyó, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál rum,…
…zöld 1-2 szál zeller zöld 2-3 kanál olíva olaj, de jó a hagyományos is só ételízesítő őrölt bors 1-2 db pörkölt alap kocka, vagy por 1-2 kanállal 2 dl tejfel,…