Diós vajaskifli
…az egyik cipót egy kb. 30 cm átmérőjű körré nyújtjuk. Ezt 12 cikkre (mint a pizzát), osztjuk. Közben a tetejére való diót, cukrot és fahéjat összekeverjük. Mindegyik cikket megkenünk vajjal…
piskótába való krémek
Reszelt tésztás, almás süti (lengyel recept)
…alma, reszelve cukor fahéj 3 evőkanál burgonyakeményítő A habhoz 5 tojásfehérje 1 pohár cukor 2 evőkanál burgonyakeményítő Elkészítés A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, 3 részre osztjuk, amiből az egyik nagyobb…
Csirkemell szezámos-mézes bundában
…evőkanál ketchup 1 evőkanál 10 % -os ételecet ízlés szerint csípős paprikakrém (2 kávéskanál) ízlés szerint szezámmag Elkészítés: A csirkemellfillét 2-3 centis kockákra vágdaljuk. A páchoz valókat addig keverjük, míg…
Kekszes Túró Rudi – tányéron
…vízbe mártott késsel felszeleteljük és hidegen tálaljuk. (A csoki eltörhet, így nem igazán vendégeknek szánt csemege, inkább a ház népének való nassolás. :-))) Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Jaffa szelet (kólás süti)
…a 6 tojás kemény habját.Majd a krémet rákenjük a lapra,és a mázat a krémre. Tanácsok: A mázat bármilyen üdítőből ellehet készíteni,csak hozzá való,illő pudingport kell választani.(pl.:málna üdítő és málna puding.)…
Joghurtos pite
…joghurtos krém tetejére. Én a reszelni való tésztát egy kis időre mélyhűtőbe szoktam tenni, hogy könnyebben lehessen reszelni. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 35-40 percig sütjük. Hidegen könnyebb szeletelni. Könnyű,…
Friss kolbász
Hozzávalók: 5 kg lapocka 1-3 kg zsírszalonna 6 gerezd fokhagyma 25 dkg só 5 dkg törött bors 1 kávéskanál kömény 3 dkg pirospaprika szegfűbors 40 méter kolbászhoz való bél Elkészítés:…
Tejfölös tepsis csirke
Hozzávalók: 1 egész rántani való csirke (vagy bármilyen alakatrésze, comb, szárny…) 1 nagy doboz tejföl 1 evőkanál ételízesítő 1 teáskanál majoranna víz olaj Elkészítés: A csirkét szétdarabolod, megmosod. Egy külön…
Zabpehely- fasírt
Hozzávalók: 25 dkg zabpehely 2db zsömle 3 db tojás fasírthoz való fűszerek, ki hogy szereti 1 db erőleveskocka Elkészítés: A zabpelyhet egy tálba tesszük és a felforralt (1l ) erőlevessel…
Karamellás-mandulás kalács
…helyen kb. 20 percen át kelesztjük. 2. Ezalatt a tetejére való margarint, mézet, cukrot és csíkokra vágott mandulát serpenyőbe rakjuk, 3-4 perc alatt világosbarnára pirítjuk. Vigyázzunk, nehogy túlkaramellizáljuk, hiszen még…