…porcukor tejszínhab 1-2 evőkanál kakaópor 3 tojássárgája pár darab babapiskóta Elkészítés Egy őzgerinc formát kibélelünk folpackkal, ebbe nyomkodjuk bele körbe a gesztenyemasszát, amit előtte fellazítottunk egy kis tejszínhabbal, majd egy…
…tészta állaga, rakjunk bele 2-3 evőkanál tejet. Jól összekeverjük a masszát, majd kivajazott, kilisztezett őzgerinc vagy püspökkenyér formába öntünk egy keveset az aljára, aztán szórunk rá kandírozott vagy aszalt gyümölcsöket,…
…egy kevés langyos vízben, hozzákeverjük, és egy kis őzgerinc formába töltjük. Mélyhűtőben megdermesztjük. Tálaláskor a formát egy pillanatra meleg vízbe mártjuk, és a krémet kiborítjuk, majd a félretett gyümölcscsel díszítjük….
…csak belemártjuk, ettől szép pirosak lesznek. A piskótákkal lerakjuk az őzgerincet, az oldalakra félbe vágottakat téve. Utána elkészítjük a hideg pudingot. A tejszínt kemény habbá verjük, a zselatint forró vízben…
…melegítjük, de nem forraljuk. Langyosra hűtjük, és a túróhoz keverjük. Az őzgerincet kibéleljük folpackkal. Rétegesen beletesszük a masszát, és a feldarabolt, bármilyen gyümölcsöt. Tetejére babapiskótát, vagy kekszet teszünk, betakarjuk alufóliával,…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg Rama 1 tojássárgája 1 evőkanál porcukor késhegynyi szódabikarbóna annyi tej, hogy nyújtható legyen 20 dkg liszt 2 evőkanál kakaó Töltelék…
…dkg vaj vagy sütőmargarin 8 kanál liszt 2 kanál kakaópor Elkészítés Tészta: a hozzávalókat összegyúrjuk, megfelezzük, kinyújtjuk és kibéleljük a két őzgerincformát. Ha kész, beleöntjük a tölteléket a kibélelt őzgerincbe…
…liszt és a felvert fehérje. A tészta felét õzgerincben megsütni, másik felébe 2 evőkanál kakaót tenni és még egy kanál vizet. Ha megsült a két õzgerinc, a tésztákat a bordák…
…kockákra vágott banánt, fügét és diót, a masszát kikent edénybe rakjuk (pl. őzgerinc formába), és előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük – vagy amig a teteje megemelkedik és szép barna…
…majd lassan a tejet, és habverővel jól eldolgozzuk. A tortabevonót gőz felett felolvasztjuk, és hozzákeverjük az olajat. Egy őzgerinc formát alufóliával kibélelünk, a felvert habot, és a csokit egymás után…