Bécsi rétes tejben sütve
…tésztát kapjunk. A túrót áttörjük, a mazsolával, a cukorral, vaníliás cukorral, a tejföllel és a tojással összekeverjük, reszelt citromhéjjal ízesítjük. A tésztát vékonyra nyújtjuk és a megolvasztott vajjal meglocsoljuk. A…
piskota teszta turos barackos
Túrós görhe
…sütőport és a kukoricadarát óvatosan hozzákeverjük a túrós keverékhez. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, majd aranybarnára sütjük. Tetejét vaníliás porcukorral megszórjuk, majd felkockázzuk. Nagyon finom, puha, piskótaszerű sütemény. gyermekkel is készíthető…
Túrós guba
…Ezután a tojások fehérjéjét a porcukorral gépi habverő segítségével kemény habbá verem. A habot könnyedén hozzáforgatom a túrós kiflihez. A masszát kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntöm. Forró sütőben pirulásig sütöm….
Túrós guba
…nem ázik, (elvileg nem marad tej, mindet felszívja.) Rászórjuk a túrót. A tojások fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. A habot könnyedén hozzáforgatjük a túrós kiflihez. Forró sütőben pirulásig sütjük….
Túrós-pudingos krémes
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg porcukor 5 dkg sütőmargarin késhegynyi szódabikarbóna 1/2 csomag sütőpor 2 tojás A krémhez: 20 dkg porcukor 25 dkg sütőmargarin 25 dkg túró…
Bécsi túrótorta II.
…tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk. Mivel a tészta igen melegérzékeny, így sietni kell vele. Majd 3/4 órára hűtőbe tesszük pihentetni. A margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal…
Őszibarackos-túrós pite
…majd óvatosan beleforgatom a felvert tojásfehérjét. A tepsibe nyújtom a tészta felét (kb fél centire), rászelem az őszibarackot, majd rásimítom a túrós keveréket. Ennek tetejére a maradék tésztát teszem. A…
Túrós smarni
…a lisztetés a beáztatott mazsolát is. Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket, és óvatosan keverjük a túrós masszához. Vajazzunk ki egy lapos tűzálló tálat, és tegyük előmelegített 200 fokos sűtőbe 15…
Ananászos túrótorta
…Miután kihűlt, a zselatint hozzákeverjük a túrós krémhez, majd óvatos mozdulatokkkal a felvert tejszínhabot is a túróhoz keverjük. Miután összevegyítettük a hozzávalókat, a piskóta tetejére öntjük, és a megmaradt ananász…
Túrós süti 1. (habos túrós)
Hozzávalók: Tészta: 25 dkg liszt, 10 dkg vaj, 2 tojás sárgája, 1 sütőpor, 12,5 dkg cukor. Töltelék: 6 tojás, 35 dkg cukor, 75 dkg (3 csomag) túró, 1 csomag vaniliáscukor….