Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
cukor ízlés szerint
1 evőkanál porcukor
2 db tojás
25 dkg túró
5 dl tej
3 db szikkadt kifli
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg mazsola
Elkészítés
A tejet a kristálycukorral és a vaníliás cukorral felmelegítjük, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a 2 tojás sárgáját. A kifliket karikára vágjuk, beletesszük egy (szűrő)edénybe, és rászórjuk a mazsolát. A tejjel addig locsolgatjuk, amíg jól át nem ázik, (elvileg nem marad tej, mindet felszívja.) Rászórjuk a túrót. A tojások fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. A habot könnyedén hozzáforgatjük a túrós kiflihez. Forró sütőben pirulásig sütjük.