Lélekemelő téli ital

Hozzávalók:

  • személyenként:
  • 1 evÅ‘kanál cukor
  • 2 dl tej
  • Å‘rölt fahéj
  • Å‘rölt szegfűszeg
  • vaníliarúd
  • egy csipetnyi gyömbér
  • Ha van lehetÅ‘ségunk tej habosítására, akkor kb. +1 evÅ‘kanál tej/fÅ‘, ha nincs, tejszínhab ízlés szerint.

Elkészítés:

A cukrot teflon edényben karamellizáljuk, majd hozzáadjuk a tejet és a fűszereket. 2-3 perc főzés után bögrékben vagy forró italos poharakban tálaljuk. A tetejére tejhab vagy tejszínhab kerül. Sablon segítségével különböző fahéj vagy csokoládéforgács figurákkal díszíthetjük a tetejét.

Megjegyzés:

Étkezési keményítő hozzáadásával finom krém készíthető.

A receptet Péke küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Lélekemelő téli italHozzávalók: személyenként: 1 evőkanál cukor 2 dl tej őrölt fahéj őrölt szegfűszeg vaníliarúd egy csipetnyi gyömbér Ha van lehetőségunk tej habosítására, akkor kb. +1 evőkanál tej/fő, ha nincs, tejszínhab ízlés...
  2. Téli kakaóHozzávalók: 3 dl tej 1 evőkanál kakaópor 1 evőkanál nádcukor 1 teáskanál nutella tejszínhab fahéj Elkészítés: Kezdd el melegíteni a tejet. Közben egy bögrébe vegyél ki belőle három evőkanállal, add...
  3. „Mikulás” csoki italHozzávalók: – Maradék mikulás csoki -tej -szükség estén cukor -tejszínhab Elkészítés: A mikulásból megmaradt csokikat, összetörjük, egy nagyobb tálba rakjuk és egy pici vizet öntünk hozzá. Mikróba rakjuk, felolvasztjuk, és...
  4. Felmelegítő italHozzávalók: 1 liter tej, 0,5 liter víz, 1 db narancs, 250 g keserű csokoládé, 5 cl narancslikőr Elkészítés: Öntsük a tejet és a vizet egy lábasba, majd adjuk hozzá a...
  5. Téli almaHozzávalók: személyenként 2 alma porcukor vagy méz fahéj tejszínhab Elkészítés: Az almát 8 részre vágjuk, kimagozzuk, aki nem szereti a héját, meg is pucolhatja. Szerintem jobb héjasan a savanykás íz...