Királynő kedvence
…beáztatva 2 tojás 10 dkg cukor 3,5 dl tej őrölt szerecsendió őrölt fahéj Elkészítés A kenyérszeleteket vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük és háromszög alakúra vágjuk. Egy kb. 1 literes tűzálló tálat…
pizza háromszög
Gundel palacsinta
…a cukrot, a vaníliás cukrot és a rum aromát összekeverjük, majd felöntjük a tejjel és sűrűre főzzük. A palacsintákat megkenjük a diós krémmel, majd háromszög formára hajtjuk. A tortabevonót felolvasztjuk…
Fűszeres burgonyasamosa
…négyzetes legyen, majd újra átlós hajtás következik, s ezt addig folytatjuk, míg az egész réteslapcsíkot felhasználtuk, és a tölteléket tökéletesen becsomagoltuk. Ekkor a háromszög alakú tészta szélét kissé megnedvesítve, „leragasztjuk”…
Kolbászos falatok
…kolbászt 2-3 percre lobogó vízbe dobjuk, majd bőrét lehúzzuk. Akkora darabokra vágjuk, mint a háromszög keskenyebbik fele. Minden tészta háromszögre rakunk 1-1 kolbász darabot és úgy tekerjük össze, hogy a…
Hideg gesztenyés palacsinta
…Elkészítés A gesztenyemasszát -5 dkg kivételével- a reszelt citromhéjjal, a rummal, a cukorral, a kimagozott meggyel és 2 dl tejszínnel simára, kenhetővé keverem. A kihűlt palacsintákat a töltelékkel megkenem, háromszög…
Magvas-virslis kiflik
…feldarabolom úgy, hogy először félbe vágom, majd 5-6 cm széles csíkokat vágok belőle, amit átlósan felvágok, így egyenlő szárú háromszögeket kapok. Ezeket megkenem vékonyan mustárral vagy ketchuppal (barbecue szósszal, majonézzel…
Diós kifli
…legyen. 2 db tojássárgáját kevés liszttel és 1 csomag sütőporral elkeverünk, ezt összegyúrjuk, majd kis gombócokat csinálunk. Egyesével nyújtjuk, háromszög alakú darabokra vágjuk, és megtöltjük dióval. Kifliket formálunk belőle, majd…
Piramis szelet
…széleit szép egyformára vágjuk. Ötöt a csokoládékrémmel megkenve egymásra illesztünk, és hűtőben dermedni hagyjuk, (rövid időre mélyhűtőbe is tehetjük). Ezután lapjában, átlósan kettévágjuk úgy, hogy két derékszögű háromszög alakú tésztát…
Pizzás kifli
…vágjuk, háromszög alakban. A háromszöget a szélesebb végétől felcsavarjuk, vajazott tepsibe rakjuk, megkenjük felvert tojással, és a tetejére reszelt sajtot szórunk. Nagyjából 20 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés: A gyerekeim…
Csodakifli
…kiborítom, és 6 gombócot formálok. A gombócokat elnyújtom kb. 15-20 cm átmérőjűre és háromszög alakúra felvagdalom. Minden háromszögbe mogyorónyi margarint teszek, és feltekerem. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, tetejét felvert tojással…