…langyos tejben felfuttatjuk az elmorzsolt élesztőt ,hozzáadjuk a liszthez, kevés vízzel közepes keménységű tésztát állítunk össze. Utána adjuk hozzá a puha vajat, az olajat,jól átdolgozzuk. Langyos helyen 45 percig kelesztjük….
…edény tetejét ,hüttőbe tenni másnap forró bő olajban kell sütni Tanácsok: olajos vagy vizes kézzel érdemes a tésztát kivenni és formázni mert ragad! jó étvágyat hozzá A receptet beküldte: vikike1980…
…is. Lágy tésztát gyúrunk belőle. Ha nem elég a tej, kevés vizet is adhatunk a tésztához, hogy igazán lágy tésztát kapjunk. Meleg helyen, letakarva a duplájára kelesztjük. Mikor megkelt, gyengén…
Hozzávalók: 60 dkg Speciális kelt tészta liszt 2 tojás sárgája 7 dl tej 8 dkg cukor 1 csomag szárított élesztő (3 dkg élesztő) só 6 dkg margarin lekvár porcukor Elkészítés:…
…közepes. tojásmentes A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló! Hasonló kategóriák…
…kristálycukrot szórunk, melyben meghengergetjük a tésztát sütés előtt. Faszén fölött lassan forgatva kb. 10-15 percig sütjük, akkor lesz kész, ha a cukor megkaramellizálódik a tésztán. Ekkor különböző ízesítésű cukorba forgatjuk….
…lisztet, a sót, a citromhéjat, a tojást és a sárgáját, valamint az olvasztott langyos margarint. Hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt és annyi langyos tejet, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Alaposan kidolgozzuk…
…hogy úgy nézzen ki, mint sok kis apró borsószem. Akkor hozzávegyíted a tojássárgákat és az élesztős tejet. Lehet, hogy kell még egy nagyon kevés tej bele, hogy jó könnyű tésztát…
…szárított élesztő Elkészítés: A kovászhoz valókat összedolgozzuk, legalább fél napig érni hagyjuk szobahőmársákleten, nyáron hűvös helyen. Másnap az összes hozzávalóval együtt nagyon alaposan kidagasztjuk a tésztát, egy órát pihentetjük, ismét…
…dl) 25 dkg őrölt mák 3 nagyobb savanyú alma (meghámozva, lereszelve) A gyúrt tésztához 10 dkg lágy margarin 10 dkg liszt A kelt tésztához 1 dl langyos tej 2 tojás…