Hozzávalók

• elkészítés:120 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:20-25 perc

• A sütemény meghintéséhez

  5 dkg díszítő szórócukor

• A töltelékhez

  1-2 evőkanál szilvapálinka vagy fél teáskanál fahéj
  2 evőkanál aprított mogyoró
  40 dkg szilvalekvár

• A sütőlap kikenéséhez és a tészta megkenéséhez

  7,5 dkg olvasztott Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  2 db tojás
  fél teáskanál só
  40 dkg finomliszt
  1,25 dl tej
  6 dkg kristálycukor
  fél csomag élesztő
  5 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A tejet meglangyosítjuk. Egy teáskanál cukrot adunk hozzá és belemorzsoljuk az élesztőt, letakarjuk, majd kb. 10 percre meleg helyre tesszük, amíg az élesztő feljön a tetejére.
A margarint megolvasztjuk. A lisztet a maradék cukorral, a sóval, a megolvasztott margarinnal és a tojásokkal egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és sima, hólyagos tésztát dagasztunk. Letakarjuk és 30 percig kelesztjük, amíg a térfogata kétszeresére nő.
A töltelékhez a szilvalekvárt összekeverjük az aprított mogyoróval és a szilvapálinkával vagy a fahéjjal.
A tésztát kb. 40×32 cm-es téglalappá nyújtjuk és 20 négyzetre vágjuk. Egy-egy négyzetet a tenyerünkbe véve, megtöltjük az ízesített szilvalekvárral és a sarkait összefogva egy batyuformát készítünk. A tésztát körben megkenjük olvasztott margarinnal és az összefogott csücskével lefelé fordítva, szorosan egymás mellé helyezzük az előzőleg margarinnal kikent sütőlapra. A felületét olvasztott margarinnal megkenjük.
A tésztát előmelegített sütőben, 200 °C-on kb. 20-25 percig sütjük, amíg színe aranybarna lesz. Sütés után meghintjük díszítő szórócukorral és még langyosan tálaljuk.

gyermekkel is készíthető