Mandulás-spenótos tagliatelle

…csirke meglocsolom worcester szósszal és megsózom, borsozom. Ettől sütes közben finom ropogós barna kérget kapnak a csíkok. Ezeket kiveszem és félreteszem, majd ugyanabban a serpenyőben egy kis olajon megfuttatom a…

Sport szelet IX.

…centis lapnak kinyújtjuk. Kicsit ragadós a tészta, ezért bő liszttel nyújtsuk. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben, 200-220 fokon 10-15 percig sütjük, majd egy tiszta törlőkendőre borítjuk, hogy kihűljön. A krémhez…

Mogyoró golyó

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 evőkanál rum 14 dkg darált mogyoró 14 dkg cukor csokoládédara Elkészítés Tizennégy deka cukrot sűrű szirupnak megfőzünk. Azután levesszük a tűzről,…

Pöttyös mézes

…adjuk hozzá a lisztet, majd jól összedolgozzuk. A tésztát 3 részre osztjuk. Kettőt lapnak megsütünk. A harmadikba egy kávéskanál kakaót teszünk és 10 részre osztjuk. Ezekből tepsi hosszúságú rudakat sodrunk,…

Francia mákos

…tetejére is. Tetejére reszelt csokit vagy pirított, darabolt diót szórjunk vagy csokimázat tegyünk. 1 napig állni hagyjuk, mert a mézes lapnak puhulni kell. Utána már szépen szeletelhető. gyermekkel is készíthető…

Mascarponés-nutellás csokitorta

…3 lapnak megsütjük. Lehet tekercsnek is, de nagyon törik, praktikusabb tortának csinálni! 35 dkg mascarponét 2 kanál cukorral elkeverünk. A tortalapokat megkenjük Nutellával, majd a mascarponéval. Megjegyzés: Egyik betegemtől kaptam…

Sörben sült csirke III.

…a combokra, lehetőleg 2-3 alkalommal. A ketchupnak kb. 15-20 perc kell, hogy jól rápiruljon a csirkére. A végeredmény barnás-vörösre sült ínycsiklandó illatú csirkecombok lesznek. Megjegyzés: A receptet Évi küldte. Köszönjük!…

Az én francia krémesem

Hozzávalók: 1 cs. leveles tészta 1l tej 2 cs.vaníliás pudingpor 15dkg cukor 5 tojásfehérje fondán vagy 1cs.cukormáz 3 cs tejszínhabpor,vagy fél liter hulala Elkészítés: A tésztát megsütjük 2 lapnak.Az egyiket…

Kenyér- vagy pizzatészta (alaprecept)

…belekeverjük az élesztős vízbe. Jól átdolgozzuk, és kb. 40 percig kelni hagyjuk meleg, kissé nyirkos helyen. Ezután pizzaalapnak vagy kenyérnek tetszés szerint formázzuk, megsütjük. Megjegyzés: A receptet Löw küldte. Köszönjük!…

Ribizlis krémtorta

…(kb) kevés porcukor Elkészítés A darált kekszet a cukor felével, a citromhéjjal és annyi olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal dolgozzuk össze, hogy összeálljon annyira, hogy tortalapnak tudjuk használni. Ha ez meg…