Tigriskifli
…tej 65 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókat a kakaó, lekvár, fahéj nélkül összegyúrjuk, fél órát kelesztjük. Kettévesszük, és az egyik felébe beletesszük a kakaót és a fahéjat, majd beledolgozzuk. A…
pogácsa vaj nélkül
Frankó parázs gyógyleves
…Utána következik a paprika kockákban, ezt is hozzáadom, hagyom 3-4 percet, majd a paradicsomot héjával vagy héja nélkül, ki hogy szereti, cikkekbe vágva szintén ehhez a keverékhez adom, elkeverem vele…
Tofus lasagne
…rá reszeltsajt vegyesen. Sütőbe be lefedve sütöm kb. 30-40 percig, aztán fedő nélkül amíg a sajt elkezd megpirulni. Tanácsok: Nagy előnye hogy nincs benne hús és gyakorlatilag nem lehet észrevenni….
Sonkapaprikás
…elkeverem. Visszateszem a tűzre, hozzáadom a húst, majd felengedem annyi vízzel, hogy ellepje. Nem sózom, csak borsozom, mert a hús maga is sós. Fedő nélkül főzöm, hogy elforrja a levét,…
Rumpsteak észak-olasz módra
…nélkül ne is próbálkozzunk megcsinálni ezt az ételt, a hirtelen sült marhahúsnak kell a pácolás, hogy a hús felpuhuljon. A három nap elteltével – sütés előt t- letöröljük a mustáros-olajos…
Joghurtos csokitorta – sütés nélkül
Hozzávalók: 2 tábla csokoládé (vagy 20 dkg bármilyen csokifigura) 2-3 marék csokis gabonagolyó 8 dl gyümölcsjoghurt 10 dkg porcukor 1 csomag étkezési zselatin (nagy csomagos, 2 dekás, a kicsi kevés…
Olajos piskóta gyümölccsel
…gyümölcs nélkül is elkészíteni, akár krémes süteményt is készíthetünk belőle, félbevágva tölthető is. Én gyakran készítek belőle ilyet :) -ha nincsen otthon sok tojás a klasszikus piskóta elkészítéséhez, akkor ez…
Kakukkfüves gombaragu galuskával
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 4 tojás, 4 evőkanál ásvanyvíz, reszelt szerecsendió, 30 dkg rókagomba, 20 dkg füstolt főtt karaj csont nélkül, 1 fej vöröshagyma, 1/2 csokor friss kakukkfű, 3 dkg…
Lazacos ravioli
…megpároljuk. Ezután beletesszük a brokkolirózsákat, valamint a vékony szeletekre vágott füstölt lazacot és jól összekeverjük. Hozzálocsoljuk a száraz fehérbort, és fedő nélkül hagyjuk párolódni, míg az alkohol el nem főtte…
Tárkonyos csirke
…a sárgarépa már egészen puha, akkor beletesszük a csirkét (bőr nélkül), átforrósítjuk, és ráöntjük az egyik konyakot (a másikat lenyeljük). Néhány másodperc múlva meg lehet gyújtani a csirkén. Amikor leégett,…