Mézes krémes
…dl tejben megfőzünk 7 ek. lisztet. Mikor kihűlt, összedolgozzuk a porcukros margarinnal. A krémmel megkenjük az egyik lapot, majd ráhelyezünk egy másikat, azt is megkenjük, és rátesszük a harmadik lapot….
porcukros máz
Kakaós csiga II.
…Ha megkelt, átgyúrjuk, egy ujjnyi vastagságú téglalap alakúra kinyújtjuk, meglocsoljuk az olvasztott margarin felével, rászórjuk a porcukros kakaót és feltekerjük beigli formájúra, másfél ujjnyi szeleteket vágjuk, szorosan egymás mellé kivajazott…
Tölcséres fagyi
…a lisztet felfőzzük, ha kihűlt, belerakjuk a porcukros vajat és a 3 tojás sárgáját. A 3 tojás fehérjét a 2 evőkanál cukorral gőz fölött habosra verjük, majd levesszük, és ha…
Mézes puszedli
…kiskanál szódabikarbóna 1,40 kg liszt kevés tej Elkészítés A puszedlihez való alapanyagokat összekeverjük, jól összegyúrunk mindent. A mázhoz: 1 citrom levével gőzön felkeverjük a porcukros tojásfehérjét és beleforgatjuk a puszedliket….
Fehércsokis piskótatekercs
…és a keményítőt, végül a maradék cukorral felvert tojásfehérjét. Vékonyra megsütjük, porcukros konyharuhára borítjuk és feltekerjük. Ha kihűlt, a kikevert krémmel megkenjük és egy sor eperrel feltekerjük. gyermekkel is készíthető…
Mandulás pomponok
…kissé felmelegítjük, hogy könnyebb legyen vele dolgozni. A porcukrot összekeverjük a darált mandulával. A vajat habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a porcukros mandulát, és tovább habosítjuk. Ezután beleütjük a tojást, belekeverünk egy…
Zserbó szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva baracklekvár porcukros dió 1 tojás 20 dkg margarin vagy 10 dkg zsír vagy sütőmargarin 35 dkg liszt 5 dkg cukor…
Kókuszos sütemény II.
…kinyújtjuk, az egyik lapot magas peremű tepsibe rakjuk. Ráöntjük a 6 tojásfehérje felvert habjába kevert 20 dkg porcukros és kókuszreszelékes masszát. Erre jön a másik lap, majd előmelegített sütőben kb….
Rakott diós metélt
…15 dkg darált dió 30 dkg vékonymetélt Elkészítés A tésztát a szokásos módon sós vízben megfőzöm, majd ha leszűrtem, átkeverem olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, majd a porcukros darált dióval. Az…
Kivis kocka
…vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntünk, 180 fokos sütőben 25 percig sütjük. Ha kihűlt, kettévágjuk. A pudingport 2 dkg cukorral, elkeverjük a tejjel, sűrűre főzzük, ha kihűlt, hozzáadjuk a porcukros vajat…